محمد جوان، در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: میزان برداشت زیتون امسال در مجتمع باغات کشت و صنعت مغان دو برابر افزایش یافت.
وی دلیل افزایش این محصول در سالجاری را شرایط آب وهوایی مناسب واعمال روشهای مهندسی و کنترل به موقع آفات و بیماریها عنوان کرد.
مدیر مجتمع باغات مغان یادآور شد: درختان زیتون این مجتمع جوان بوده و با بالا رفتن سن به باروری بیشتر می رسند و محصول استحصالی پس از فرآوری به صورت کنسرو به بازار عرضه می شود.
زیتون مغان ربته اول کشور را دارد
جوان دارا بودن درصد بالای روغن را از امتیازات زیتون سبز مغان دانست و افزود: در جشنواره ملی زیتون که سال 84 در کرمانشاه برگزار شد زیتون مغان رتبه اول کشور را کسب کرد.
به گفته وی در کشورمان 100 هزارهکتار زیتون کاری وجود دارد که سالانه 94 هزار تن محصول استحصال می شود و استانهای زنجان، کرمانشاه و گیلان ازعمده ترین تولیدکنندگان زیتون در کشور هستند.
جوان تولید جهانی این میوه را هشت میلیون تن از 10 میلیون هکتار باغات عنوان کرد و افزود: عمده ترین کشورهای تولیدکننده کشورهای اسپانیا، ایتالیا و یونان هستند.
مصرف زیتون در ایران 160 گرم است
این مسئول اظهار کرد: در حالیکه سرانه مصرف جهانی زیتون یک کیلوگرم و در کشور یونان با بالاترین رقم جهانی 24 کیلوگرم است، سرانه مصرف این میوه کشور ایران تنها 160 گرم است.
به گفته جوان مجتمع باغات شرکت کشت و صنعت و دامپروری مغان یکی از وسیعترین و مدرنترین مجتمع باغات کشور و خاورمیانه است که در آن با استفاده از سیستم آبیاری قطره ای در سطح دو هزار و600 هکتار سالانه حدود 18 هزار تن انواع میوه تولید می شود.
یادآور می شود: مسئول شورای بین المللی زیتون که مقر آن در آتن یونان است با هدف ترویج فرهنگ مصرف میوه زیتون و روغن آن برای بالا بردن میزان سلامتی افراد تاسیس شد که ایران از سال 85 به عضویت این شورا درآمده است.
به گفته کارشناسان تغذیه، روغن زیتون علاوه بر تاثیر فراوان در سلامت قلب در درمان نقرس و رماتیسم و همچنین دفع سنگ کیسه صفرا بسیار مفید است.
خداوند سبحان درهفت آیه قرآن کریم به ابعاد مختلف زیتون اشاره فرموده که مشهورترین آنها آیات 1 و 2 سوره تین بوده که خداوند در این دو آیه به زیتون قسم داده است.
برگهای درخت زیتون همیشه سبز است به همین دلیل به عنوان نماد صلح در جهان شناخته می شود.
نظر شما