آغاز عملیات کنترل بهداشت لاشه دامهای قربانی در اردبیل

به گزارش خبرنگار مهر، صادق صالحی بعد از ظهر شنبه، در جلسه ساماندهی بازرسان بهداشتی ذبح دامها در عید قربان، اظهار کرد: 41 اکیپ ویژه، وظیفه بازرسی بهداشتی و کنترل دامهای ذبح شده را بر عهده دارند.

 به گفته وی، این اکیپها در میادین اصلی تمامی شهرستانهای استان مستقر بوده و آماده ارائه خدمات نظارت بهداشتی بر لاشه دامهای قربانی در منازل شهروندان هستند.

سرپرست اداره کل دامپزشکی استان اردبیل با بیان اینکه این کار به صورت رایگان است عنوان کرد: در این طرح  84  پرسنل و بازرس گوشت مشارکت داشته و همشهریان می توانند با مراجعه به این اکیپها از سلامت لاشه دام مصرفی خود اطمینان یابند.

صالحی به نقش مهم دامپزشکی در تأمین امنیت غذایی در جامعه تاکید کرد و افزود: بسیاری از بیماریهای مشترک بین انسان و دام از طریق مصرف فرآورده های خام  دامی آلوده و غیر بهداشتی به انسان انتقال می یابند که می توان در صد بالایی از این بیماریها را در معاینات و بازدیدهای قبل، حین و بعد از کشتار دام تشخیص داد.

به گفته وی خارج کردن دامهای بیمار از چرخه مصرف انسانی در جهت بهبود و ارتقاء کیفیت بهداشتی جامعه کمک می شود.

مردم کار ذبح را به کشتارگاهها واگذار کنند

این مسئول با اشاره به  اینکه ذبح دام در خارج از کشتارگاه علاوه بر خطر شیوع بیماریهای مشترک بین انسان و دام ، برخی مشکلات زیسـت محیطی ایـجاد می کند، تصریح کرد: در روز عید سعید قربان کشتارگاههای تمامی شهرستان های استان فعال بوده و اقدام به کشتار دامهای مراجعان می کند.

وی از شهروندان خواست دام قربانی خود را به کشتارگاه منتقل و از خدمات بهداشتی آنجا استفاده کنند.

صالحی هدف از اجرای این طرح را به حداقل رساندن شیوع بیماریهای مشترک و ارتقای سطح بهداشت عمومی جامعه و اطمینان شهروندان از سلامت لاشه مصرفی عنوان کرد.

وی ساماندهی کشتارگاههای دام و طیور در استان ساماندهی ناوگان خودروهای ویژه حمل فرآورده های خام دامی ، ساماندهی خودروهای ویژه حمل دام زنده و طیور و جوجه یک روزه  عرضه گوشت مرغ  و آلایش گوشتی به صورت بسته بندی هویت دار، مشارکت در تدوین استاندارد ملی و اجرای طرحهای ویژه نظارتی در ایام خاص سال از قبیل: عید سعید قربان، ماه  رمضان، ایام  تاسوعا، عاشورا و ایام نوروز را از مهمترین فعالیتهای این اداره کل در راستای نظارت بر بهداشت عمومی جامعه عنوان کرد.

این مسئول با بیان اینکه سلامت آحاد جامعه در گرو تولید و عرضه بهداشتی فرآورده های خام دامی است به شهروندان توصیه کرد: گوشت و مواد  خوراکی مورد نیاز خود را به صورت بسته بندی هویت دار و از فروشگاههای مجاز بهداشتی که مجهز به یخچال هستند تهیه کرده  و در موقع خرید به مهمور بودن گوشت به مهر بهداشتی دامپزشکی اطمینان یابند.