عباس قبادی در گفتگو با مهر با اشاره به طراحی سامانه‌ای برای پایش کیفیت نان، گفت: موضوع بهبود کیفیت آرد و نان در دستور کار جدی شرکت بازرگانی دولتی ایران قرار گرفته و ظرف ماه‌های اخیر کیفیت نان نیز دگرگون شده است.
معاون وزیر صنعت، معدن و تجارت افزود: بهبود کیفیت نان نتیجه ورود به بحث کیفیت نان و اختلاط گندم و نیز نظارت بر پخت از سوی اتحادیه و انجمن کارخانجات تولیدکننده نان است که هم اکنون باعث کاهش قابل توجه حجم شکایات از نانوایی ها و شیوه پخت آنها شده است.
وی تصریح کرد: بر اساس آخرین نظرسنجی‌های انجام شده، مردم بهترین نمره کیفیت نان را به نان سنگک داده‌اند و البته لواش هم در رتبه بعدی قرار گرفته است.
به گفته قبادی، برنامه‌ای برای افزایش قیمت آرد و نان وجود ندارد و همچنین قرار هم نیست که تا پایان سال، در بحث افزایش قیمت آرد و نان اتفاقی رخ دهد.
قبادی همچنین در مورد وضعیت ذخیره‌سازی مطمئن کالاهای اساسی از سوی شرکت بازرگانی دولتی ایران گفت: هم اکنون ذخیره مطمئنی برای روغن، برنج و شکر و نیز مرغ وجود دارد و نگرانی از این بابت جایز نیست.
نظر شما