به گزارش خبرنگار مهر، علی اصغر زینانلو پیش از ظهر یکشنبهدر افتتاحیه کارگاه آموزشی کنترل پروژه اصلاح توسعه و تولید زیتون که در کرمانشاه آغاز شد، گفت: متوسط عملکرد زیتون در کشور یک هزار و 800 کیلوگرم در هکتار است که این آما، عملکرد مطلوبی نیست.
مجری طرح زیتون کشور با اشاره به اینکه باید عملکرد زیتون در واحد سطح در کشور حداقل به سه هزار کیلوگرم برسد، افزود: در حال حاضر در استان فارس عملکرد 30 تن در هکتار و استان زنجان 28 تن در هکتار ثبت شده و این آمار نشان می دهد این پتانسیل را داریم که عملکرد زیتون کشور را افزایش دهیم.
زینانلو گفت: برنامه هایی برای افزایش عملکرد تولید زیتون در واحد سطح، اجرا عملیات هرس و عملیات تغذیه در باغ های زیتون، از جمله برنامه های ماست.
مجری طرح زیتون کشور تاکید کرد: از سال 1372 تاکنون اقدامات موثری در خصوص توسعه تولیدات زیتون در کشور انجام شده است.
زینانلو گفت: همگام با افزایش تولید زیتون از باغات کشور، مصرف سرانه روغن زیتون در کشور نیز رشد خوبی داشته و میزان مصرف از 30 گرم به 100 گرم افزایش یافته که بر اساس برنامه هدف، در پایان برنامه پنجم توسعه این رقم باید به 350 گرم برسد.
وی تاکید کرد: در حال حاضر میزان هفت هزار تن روغن زیتون و همچنین 60 هزار تن تولید کنسرو زیتون در کشور تولید می شود.
زینانلو در پایان با اشاره به اینکه افزایش تولید روغن زیتون از هدف اصلی ماست، گفت: ظرفیت واحدهای روغن کشی کشور از شش واحد در سال 1372 به 33 واحد و ظرفیت آنها از 12 هزار و 700 تن به 66 هزار تن افزایش داشته است.
نظر شما