محمود بهمنی در گفتگو با خبرنگار مهر افزود: گروه تست پانل ارزیابی خصوصیات حسی یا ارگانولپتیکی روغن زیتون با هدف ارتقای کیفیت فرآورده های این محصول راهبردی در منطقه شمال کشور تشکیل شده است.
وی اظهارداشت: از آنجائیکه بزرگترین بازار زیتون و فرآورده های آن در رودبار است با پیگیری این مرکز مجوز تشکیل گروه تست پانل با محوریت ایستگاه تحقیقات زیتون رودبار از سوی موسسه تحقیقات اصلاح نهال و بذر کشور صادر شد.
رئیس مرکزتحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی گیلان گفت: با راه اندازی این گروه کیفیت فرآورده های زیتون کشور ارتقا می یابد.
وی در ادامه با اشاره به اینکه استانهای گیلان، زنجان و قزوین در منطقه شمال کشور بیشترین سطح زیر کشت و تولید باغات زیتون را دارند، گفت: با راه اندازی تست پانل و معرفی روغن زیتون با کیفیت در بازار داخلی و حتی بازار خارجی توسعه زیتونکاری از لحاظ اقتصادی میسر می شود.
بهمنی در خصوص احداث ساختمان تست پانل بر مبنای استانداردهای شورای بین المللی زیتون (IOC) در ایستگاه تحقیقات زیتون رودبار اشاره کرد و یادآورشد: مساحت این ساختمان 100 متر مربع و دارای یک آزمایشگاه ویژه، یک اتاق کار، یک اتاق شورای پانل و یک اتاق مربوط به تست ارزیابی حسی و پانل است.
نظر شما