به گزارش خبرنگار مهر، دوشنبه شب در جلسه ای با حضور علی اصغر زینالو مشاور معاون وزیر جهاد کشاورزی و رئیس دفتر طرح ملی زیتون کشور، مهدی مس چی معاون دفتر طرح ملی زیتون، محمدرضا صفری رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین، آبرادات مصلایی معاون صنایع تبدیلی کشاورزی استان، محمد پیله فروش مدیرباغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان و جمعی از تولیدکنندگان و کارخانه داران زیتون استان مشکلات این بخش مورد بررسی کارشناسی قرار گرفت.
آبرادات مصلایی در این نشست تخصصی اظهارداشت: دو پروژه مهم از چند سال پیش در جهاد کشاورزی استان آغاز شده که ساماندهی طرح های سنتی عمل آوری زیتون از جمله آنهاست.
وی افزود: با اجرای این طرح مکان های نگهداری غیربهداشتی زیتون در مناطق مختلف استانت شناسایی شده تا بتوانیم سیستم های سنتی را به مدرن تبدیل کرده و به ارتقاء سطح کیفی و بهداشتی محصول کمک کنیم.
این مسئول بیان کرد: در اجرای این طرح که با همکاری معاونت بهداشتی و غدا و داروی دانشگاه علوم پزشکی و سازمان جهاد کشاورزی انجام می شود رعایت ضوابط بهداشتی برای تمامی واحدهای فرآوری و عمل آوری الزامی خواهد شد تا به این واحدها هویت لازم نیز داده شود.
مصلایی بیان کرد: با شرکت در دوره آموزشی بین المللی زیتون در کشور اسپانیا اطلاعات ارزشمندی برای افزایش کیفی محصول حاصل شده که به زیتونکاران استان منتقل خواهد شد.
وی گفت: در این طرح جهانی همسان سازی بو، ماندگی، نرمی، تردی زیتون در جهان به صورت علمی در حال اجراست که این کار اگر در ایران هم اجرایی شود به تجاری سازی زیتون کاری و انجام کارهای زیربنایی کمک موثری خواهد کرد.
مصلایی درجه بندی زیتون را در صادرات و واردات محصول مهم ارزیابی کرد و گفت: انجام این کار زیرساختی به سودآوری در تجارت زیتون منجر می شود.
نظر شما