ليلا عيوض زاده در گفتگو با خبرنگار اجتماعي خبرگزاري مهر افزود: اگر آجيل و تنقلات كمي قبل از وعده هاي اصلي غذايي استفاده شود با افزايش چربي در خون، باعث سيري و بي اشتهايي در افراد مصرف كننده مي شود ، بنابراين تنقلات براحتي جايگزين وعده هاي اصلي غذا خواهد شد.
وي ادامه داد: انرژي مورد نياز بدن كودكان بايد از طريق مصرف شير و ماست و سالاد و ديگر مواد مغذي تامين شود و والدين بايد مراقب باشند كه برنامه سالم تغذيه اي خانواده بويژه كودكان به علت تغيير در برنامه هاي روزانه دچار تغيير و دگرگوني زياد شود.
عيوض زاده اظهار داشت : مصرف آجيل در زمانهاي نامناسب بويژه براي كودكان مي تواند آسيب پذير باشد چرا كه حجم معده كودكان كوچك بوده ، بنابراين به غذاي كمتري نياز دارند به همين علت اگر كمي پيش از وعده غذايي مصرف شود از بسياري مواد مغذي در يك وعده غذايي محروم خواهند شد و مي تواند در سلامت آنها تاثير گذار باشد.
وي با بيان اينكه اگر چهار مغز موجود در آجيل نظير فندق، پسته، بادام و گردو به ميزان مناسب در اختيار كودكان قرار داده شود به علت داشتن پروتئين و روي مي تواند براي اين گروه سني بويژه پسران مفيد باشد، گفت: مصرف چهار مغز گياهي در برخي از موارد با وارد شدن به صورت تكه هاي بزرگ به روده به علت عدم جويده شدن اين تنقلات توسط كودكان باعث ايجاد دل درد در اين افراد مي شود چون عمل هضم اين مواد در بدن با مشكل روبرو خواهد شد.
اين كارشناس تغذيه تصريح كرد: انواع تخمه ها نظير تخمه هاي آفتاب گردان وژاپني به علت داشتن چربي نبايد به مقدار زياد مصرف شوند اما متاسفانه مردم عدالت دارند كه در يك زمان كوتاه به ميزان زيادي از آن مصرف كنند كه اين مي تواند با ورود ميزان زيادي از چربي به بدن باعث افزايش چربي خون شود.
وي گفت: تغييرات زياد در برنامه غذايي به گونه اي كه تنقلات جايگزين وعده هاي اصلي غذايي شود به علت ورود ميزان زيادي از كالري به بدن باعث افزايش وزن در افراد مصرف كننده مي شود.
نظر شما