به گزارش خبرگزاری مهر، جواد اعلمی اظهار کرد: این رقم در نه ماهه ابتدای سال جاری به ثبت رسیده که براساس آمار موجود، نسبت به مدت مشابه سال قبل با دو میلیون کیلوگرم افزایش تولید گوشت همراه است.
معاون فنی دامپزشکی خراسان رضوی تصریح کرد: دامپزشکی استان براساس رسالت سازمانی خود مبنی بر پیشگیری از بیماری های مشترک بین انسان و حیوان و نیز نظارت بر سلامت فرآورده های خام دامی مورد استفاده در سبد غذایی خانوار و ... از ورود 96 هزار کیلوگرم گوشت حاصل از این دام ها که غیر قابل مصرف بوده جلوگیری و نسبت به معدوم نمودن این مقدار، اقدام لازم را انجام داده اند.
اعلمی دام کشتار شده در کشتارگاه های استان را طی مدت یادشده، یک میلیون و 75 هزار راس دانست و افزود: علیرغم وجود تنها سه کشتارگاه صنعتی در خراسان رضوی، گوشت حاصل از دیگر کشتارگاه های استان تحت نظارت کامل بهداشتی کارشناسان دامپزشکی این اداره کل قرار دارد و هیچ گونه نگرانی از بابت مصرف فرآورده های خام دامی حاصل از اینگونه کشتارگاه ها وجود ندارد و امید می رود تا در آینده با سرمایه گذاری بخش خصوصی، شاهد افزایش تعداد کشتارگاه های صنعتی دام و کاهش واحدهای سنتی دراین حوزه در استان باشیم.
وی با توجه به لزوم تامین امنیت غذایی زائران و مجاوران حریم رضوی به رویکرد دامپزشکی استان در جهت حمایت از تولید محصولات سالم تر اشاره کرد و گفت: علاوه بر مرغ که تمهیدات لازم برای عرضه بدون مصرف آنتی بیوتیک آن انجام شد برنامه هایی در دست تدوین است تا دیگر فرآورده های خام دامی نیز وارد چرخه تولید بدون مصرف آنتی بیوتیک شوند.
نظر شما