به گزارش خبرگزاری مهر، موسسه ملی کشاورزی بونتالی در کمبریج، جد باستانی گندم را با یک گونه مدرن و امروزی برای تولید این سویه جدید ترکیب کرده است.
در آزمایش های اولیه، محصول به دست آمده بزرگ تر و قوی تر از انواع گندم مدرن کنونی بود.
دستکم پنج سال طول می کشد تا این محصول آزمایش و تاییدهای تنظیم مقرراتی خود را گرفته و پس از آن برای کشت به کشاورزان عرضه شود. اما با وجود پیشرفت های صورت گرفته در عرصه کشاورزی اواخر قرن بیستم، رشد چندانی در افزایش برداشت محصول گندم مشاهده نشده است.
اکنون دانشمندان انگلیسی فکر می کنند چاره ای برای افزایش دوباره این محصول استراتژیک یافته اند.
دانشمندان از گرده افشانی متقاطع و فناوری انتقال جنین بذر برای انتقال برخی از مقاومت های جد باستانی گندم به گونه های مدرن این محصول استفاده کردند.
این فرایند نیازمند هیچ گونه اصلاح ژنتیکی در این محصول نیست.
یک پنجم از تمامی کالری های مصرفی در سراسر جهان از گندم تامین می شود. حدود 10 هزار سال پیش گندم از علف و سایر دانه های اولیه تکامل یافت.
نظر شما