به گزارش خبرنگار مهر، رسول كدخدائي ظهر شنبه در نشست خبري دومين همايش روز جهاني غذا ابراز كرد: يكي از مسائل اساسي و چالش برانگيز در مناسبت هاي ملي و حوزه قلمرو سياسي امنيت غذائي است.
كدخدائي اظهار كرد: امنيت غذائي يعني دسترسي همه آحاد مردم در همه زمان ها به مواد غذائي براي برخورداري از يك زندگي سالم و فعال و آمار ها نشان مي دهد در سال 2013 درصد گرسنگان جهان 14 درصد بوده است.
وي عنوان كرد: آلودگي زيست محيطي به شدت امنيت غذائي را تهديد مي‌كند و علت آن هم عدم زير ساخت‌هاي مناسب در بخش توليد، حمل و نقل، فرآوري و بسته بندي و توزيع مواد غذائي است كه بايد به شدت مورد توجه و رسيدگي قرار گيرد.
كدخدائي تاكيد كرد: مصرف بي رويه دارو ها و آنتي بيوتيك‌ها و استفاده از سموم كشاورزي و آفت‌كش‌ها خارج از حد نياز به علت عدم آگاهي بسيار رواج يافته كه به شدت امنيت غذائي را تهديد مي كند.
وي اظهار كرد: آمادگي دفاعي در بحث امنيت غذائي بسيار مقوله حساسي است و زنجيره توليد مواد غذائي از خطرپذيرترين زنجيره‌هاي اقتصادي و توليدي در همه كشور هاست.
كدخدائي با اشاره به موقعيت كنوني ايران در جهان و وجود دشمنان عديده براي اين كشور بيان كرد: مسئولان بايد در آمادگي دفاعي نسبت به غذا بيش از گذشته دقت و تلاش كنند چرا كه اين موضوع كمتر مورد توجه واقع شده است.
وي افزود: پيشنهاد مي كنيم روزي به نام روز ملي غذا در تقويم به ثبت برسد تا متوليان به بعد امنيت، توليد، بهداشت، سلامت و پژوهش توجه ويژه شده و نگاه دولت و حاكميت در حوزه غذا تغيير كند.
نظر شما