به گزارش خبرنگار مهر، رضا سلامتی ظهر یک شنبه در جمع خبازان نهاوند در سالن اجتماعات بخشداری مرکزی اظهار داشت: نان قوت غالب مردم است به همین خاطر باید کیفیت و کمیت نان را در شهرستان نهاوند کنترل کرد.
سلامتی با تأئید این موضوع که در هفته گذشته کیفیت پخت نان در شهر نهاوند مناسب نبوده و موجب نارضایتی مردم شده است، گفت: نان و نوع کیفیت آن از دغدغه های اصلی مردم و مسئولان است و باید در پخت نان از تمام توان خود در انجام هر چه بهتر و نیز بالابردن سطح کیفیت استفاده کرد.
وی افزود: سال جدید از سوی مقام معظم رهبری به نام سال "اقتصاد و فرهنگ، با عزم ملی و مدیریت جهادی" نامگذاری شده است که از فلسفه و حکمت خاصی برخوردار بوده و خطی مشی مردم و مسئولان در طول سال مشخص شده است.
بخشدار مرکزی شهرستان نهاوند با تأکید بر اینکه همزمان با اجرای فاز دوم قانون هدفمندی یارانه ها، یکی از مهمترین راهکارها، بحث ارتقا کیفیت نان است، گفت: باید راهکارهایی در جهت کاهش واقعی دورریز و اسراف نان اندیشیده شود.
رضا سلامتی بیان داشت: برای حل مشکل بی کیفیتی نان نهاوند چهار هزار و 500 تن گندم خارجی تهیه و آماده شده تا با گندم داخلی مخلوط و کیفیت پخت نان نهاوند بهتر شود.
سلامتی ادامه داد: دستگاههای مسئول همچون سازمان صنعت، معدن و تجارت و نیز اتحادیه صنف نانوایان باید ضمن نظارت و ارزیابی عملکرد به صورت مستمر، واحدهای خبازی متعد و دلسوز را مورد تشویق قرار داده و با متخلفان برخورد قانونی کنند.
نظر شما