دكتر گلايول اردلان كشور در آستانه بازگشايي مدارس با بيان اينكه بوفه مدارس بايد بر اساس استاندارهاي خاص و در نظر گرفته شده در آيين نامه تدوين شده از سوي بهداشت محيط وزارت بهداشت تاسيس شود، درباره خوراكي هاي ارائه شده در اين بوفه ها به خبرنگار اجتماعي خبرگزاري مهر توضيح داد : خوراكي هاي عرضه شده بايد مهر استاندارد و پروانه ساخت وزارت بهداشت را داشته باشد.
وي اظهار داشت : نظارت بر بوفه هاي مدارس هم از سوي مسئولان بهداشت در وزارت آموزش و پرورش، اولياي مدرسه، انجمن اوليا و مربيان، كارشناسان بهداشت محيط مدارس صورت مي گيرد و همچنين مي توان از دانش آموزان نيز براي نظارت بر اين بوفه ها بهره مند شد.
مسئول اداره سلامت جوانان و مدارس معاونت سلامت وزارت بهداشت و درمان كشور تصريح كرد : بر اساس مقررات موجود در آئين نامه بهداشتي بوفه هاي مدارس، افرادي كه دراين بوفه ها استفاده مي كنند بايد كارت بهداشتي و معاينه پزشكي و روپوش سفيد بپوشند .
وي با بيان بخش اصلي برنامه بهداشت مدارس مربوط پيشگيري از بيماريهاي غير واگير و تغذيه صحيح دانش آموزان است، گفت : بر اساس يك طرح تحقيقاتي از 21هزار و 100دانش آموزان و والدين و معلمان آنها در خصوص ميزان آگاهي ، نگرش و عملكرد نسبت به تغذيه صحيح، فعاليت بدني مناسب و مصرف سيگار مورد سنجش قرار گرفته اند.
اردلان گفت : نتايج اين تحقيق نشان داد كه درصد بالايي از خانواده هاي دانش آموزان براي تهيه غذاي روزانه خود از روغنهاي جامد استفاده مي كنند همچنين درصد زيادي از دانش آموزان نگرش خوبي در خصوص استفاده از ميان وعده هاي غذايي سالم نداشته و فعاليت بدني به علت گرايش اغلب كودكان و نوجوانان كشور به بازيهاي رايانه اي و عدم استفاده از فضاها و امكانات ورزشي، در حد مورد انتظار و استاندارد نيست.
نظر شما