مهندس محمد هاشمی در گفتگو با خبرنگار مهر اظهارداشت: معاونت غذا و داروی علوم پزشکی تبریز در ارزیابی عملکرد شاخصهای ایمنی و تقلبات مواد غذایی آزمایشگاههای قطب و مبادی ورودی کالا موفق به کسب رتبه اول آزمایشگاههای کنترل مواد غذایی و دارویی دانشگاههای علوم پزشکی کشور گردید.
وی ادامه داد: بر همین اساس، طی مراسمی با حضور معاون وزیر بهداشت و رئیس سازمان غذا و دارو و مدیرکل آزمایشگاههای مرجع سازمان غذا و دارو با اهدای لوح سپاس از دکتر قربانپور مدیر آزمایشگاه معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی تبریز قدردانی به عمل آمد.
به گفته هاشمی، تعیین میزان آفت کشها در فرآورده های زراعی و باغی به روش گاز کروماتوگرافی با دکتور جرمی، تشخیص چربی های نباتی و باقیمانده آنتی بیوتیکها در محصولات لبنی، تعیین میزان مایکوتوکسینها در فرآورده های گوشتی به روش هیستولوژیک، تشخیص بافتهای غیر مجاز در فراورده های گوشتی به روش هیستولوژیک، تشخیص اختلاط انواع روغن های خوراکی و تقلبات آن و تشخیص جایگزینی در فرآورده های شیرینی شکلات به روش گاز کروماتوگرافی گازی، تشخیص رنگهای غیر مجاز در مواد غذایی به روش کروماتوگرافی، تعیین و شناسایی غیر مجاز در مواد غذایی و تعیین فلزات سنگین در فرآورده های غذایی آرایشی و بهداشتی و همچنین فراورده های زراعی و باغی به روش جذب اتمی با کوره گرافیتی، باعث شد تا آزمایشگاه معاونت غذا و دارو ی علوم پزشکی تبریز بتواند رتبه اول آزمایشگاههای کنترل مواد غذایی و دارویی در کشور را کسب کند.
نظر شما