به گزارش خبرنگار مهر، نورالدین درمنان ظهر امروز دوشنبه در بازدید از نحوه کار نانوایی های شهرستان پلدختر در زمینه های مختلف بر لزوم نظارت مستمر بر نحوه پخت، عرضه نان و بهداشت نانوایی ها از سوی دستگاه های ذی ربط تاکید کرد.
وی با بیان اینکه نان قوت غالب مردم است و در سبد خانوار نقش اساسی دارد گفت: در این راستا دستگاههای متولی برای کیفیت پخت و تولید آن نهایت تلاش خود را باید به کار گیرند و بهداشت و سلامت آن را به طور دقیق مورد بررسی قرار دهند.
فرماندار پلدختر با بیان این که نانوایان از قشر زحمتکش جامعه هستند، افزود: در کنار این مسایل باید به مشکلات این قشر نیز توجه کرد تا نقاط ضعف پخت و عرضه نان برطرف شود.
درمنان گفت: نانوایی ها باید از استانداردهای بهداشتی برخوردار باشند تا در این رابطه بهداشت و سلامت خانواده ها به خطر نیفتد.
وی با بیان اینکه بخش عمده ای از کیفیت نان به مهارت نانوایان بستگی دارد که در این راستا باید آموزش های تخصصی به آنها ارائه شود افزود: همچنین باید از افزودن مواد غیر مجاز در نان ها نیز از سوی نانوایان جلوگیری شود.
فرماندار پلدختر با تاکید بر اینکه عرضه نان بی کیفیت به مردم به هیچ وجه قابل قبول نیست تصریح کرد: نانوایان در قبال این موضوع مسئول و پاسخگو باشند.
درمنان همچنین بر لزوم ایجاد رقابت سالم بین نانوایان سطح شهرستان پلدختر برای ارتقا کیفیت و کمیت نان تاکید کرد.
نظر شما