به گزارش خبرنگار مهر، ناصر خدرنژاد، مدیرعامل شركت خدمات زیارتی شمسا در حاشیه بازدید حجت الاسلام والمسلمین سیدعلی قاضی عسكر، نماینده ولی فقیه در امور حج و زیارت از مجتمع مركزی پخت صنعتی زائران ایرانی در نجف اشرف از راه اندازی مدرن ترین آشپزخانه در عتبات خبر داد.
وی با بیان اینكه كار ساخت این آشپزخانه صنعتی و مدرن از آبان ماه سال جاری آغاز شده است، افزود: تاكنون مراحل فنداسیون و زیرساخت های لازم این آشپزخانه با همكاری مهندسان و متخصصان ایرانی به پایان رسیده است.خدرنژاد، ادامه داد: به زودی مناقصه اسكلت بندی این آشپزخانه در ایران اعلام می شود و امیدواریم تا یك ماه آینده مراحل اسكلت بندی نیز آغاز شود.
وی افزود: این آشپزخانه در زمینی به مساحت ۲۰ هزار متر مربع در حال ساخت است كه ۱۲ هزار متر برای زیربنای آن می باشد و دارای پاركینگ، ساختمان اداری و مسكونی، و سالن های پخت پز مدرن است.
مدیرعامل شركت شمسا، ساخت این آشپزخانه را در منطقه كم نظیر دانست و از بهره گیری بهترین و مدرن ترین تجهیزات فنی روز جهان برای این مجتمع غذایی خبر داد.
وی یادآور شد: این آشپزخانه توانایی پخت ۴۰ هزار وعده غذایی در روز را داراست و ظرفیت آن نیز قابل افزایش است و امیدواریم تا آذر ماه سال آینده به بهره برداری برسد.
حجت الاسلام والمسلمین قاضی عسكر، نیز در حاشیه بازدید از این آشپزخانه گفت: ساخت این مجتمع حركت بسیار ارزشمندی است كه با راه اندازی آن بخش زیادی از مشكلات تغذیه زائران برطرف خواهد شد و ما شاهد پخت غذایی بهداشتی و سالم با كیفیت بسیار خوب خواهیم بود.
وی ظرفیت سازی و پیش بینی های زیربنایی را برای روان سازی، سفر زائران ایرانی به عتبات بسیار مهم برشمرد و از متخصصان ایرانی فعال در این مجتمع خواست تا تمام تلاش خود را برای راه اندازی هرچه سریعتر این آشپزخانه انجام دهند.
نظر شما