مرتضی نساجی در گفت‌وگو با خبرنگار مهر اظهار داشت: یکی از وظایف و مسئولیت‌های کارشناسان واحد نظارت بر فرآورده‌های خام دامی شبکه دامپزشکی شهرستان‌ها ارتقاء سطح بهداشت عمومی، نظارت و بازرسی بر تولید، توزیع و عرضه فرآورده‌های خام دامی است.
وی بیان داشت: بازرسان بهداشتی فرآورده‌های خام دامی در بخش دولتی بیش از یک هزار و ۹۹۰ مورد بازدید از مراکز تولید، توزیع، بسته بندی و عرضه، کارخانجات صنعتی، کارخانجات تولید نهاده‌های دامی، انجام داده اند.
رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان مبارکه افزود: در بازرسی‌های صورت گرفته حدود یک هزار و ۳۴۸ کیلوگرم مواد خام دامی غیر قابل مصرف از چرخه مصرف انسانی کشف و معدوم سازی شد و ۵۹ مورد از ۴۶۵ مورد تخلفات بهداشتی به مراجع قضایی معرفی شد.
وی با بیان اینکه مسئولان فنی و ناظران بهداشتی دامپزشکی مستقر در کشتارگاه دام شهرستان مبارکه از ابتدای سال جاری تاکنون بر ۷۶ هزار و ۱۸۵ راس دام سبک و سنگین در کشتارگاه نظارت بهداشتی داشته اند، ادامه داد: یک هزار و ۲۶۶ کیلوگرم از گوشت این دام‌ها که غیر قابل مصرف تشخیص داده شد از چرخه مصرف حذف شد.
رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان مبارکه در خصوص نظارت بر کشتار طیور گفت: از ابتدای سال جاری تاکنون در کشتارگاه صنعتی طیور این شهرستان، بر بیش از چهار میلیون قطعه طیور توسط مسئولان فنی و ناظران بهداشتی دامپزشکی نظارت بهداشتی صورت گرفته که از این تعداد ۱۹ هزار و ۲۱۷ قطعه به دلایل غیربهداشتی از چرخه مصرف انسانی خارج و معدوم شده است.
وی با اشاره به اینکه کارشناسان فرآورده‌های خام دامی در خصوص چگونگی بازرسی و موارد تخلف کاملا توجیه شده‌اند و با توجه به نزدیک شدن به ایام تعطیلات نوروز و سال جدید این نظارت شدیدتر شده است، اضافه کرد: علاوه بر افزایش تعداد اکیپ‌های بازرسی، ساعات بازرسی نیز افزایش پیدا کرده است.
نظر شما