صادق صالحی در گفتگو با خبرنگار مهر تصریح کرد: عسل تولیدی در استان اردبیل از کیفیت قابل‌توجهی برخوردار است بطوریکه به لحاظ کیفی حتی قابل‌رقابت با تولیدکنندگان بزرگ جهانی است.
وی افزود: با این وجود ضعف در بسته‌بندی موجب شده است که صادرات عسل با موانعی همراه باشد و چندان رشد و توسعه نیابد.
مدیرکل دامپزشکی استان، عسل را یکی از مهم‌ترین محصولات غذایی تولیدی استان دانست و تأکید کرد: دامپزشکی آماده حمایت از تولیدکننده جهت صادرات است و با این وجود لازم است به مؤلفه‌هایی از جمله بسته‌بندی توجه شود.
صالحی در خصوص وضعیت صادرات عسل اردبیل گفت: در نیمه نخست سال جاری تنها ۲۰ تن عسل به کشورهای عراق و مالزی صادر شده که در مقایسه با مدت مشابه سال قبل تغییری در میزان صادرات ندارد.
وی افزود: یکی از بزرگ‌ترین رقبای بازار عسل اردبیل، عسل ترکیه است که هر چند در کیفیت عسل اردبیل برتری نیز دارد اما به دلیل بسته‌بندی مناسب، عسل ترکیه با اقبال بیشترین مواجه است.
مدیرکل دامپزشکی استان متذکر شد: به منظور توسعه صادرات عسل باید به استانداردهای جهانی بسته‌بندی توجه شود و در غیر این صورت تغییری در وضعیت بازار جهانی آن به وجود نخواهد آمد.
نظر شما