به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از دامپزشکی اردبیل: حجت‌الاسلام حمزه کلانتری بعدازظهر چهارشنبه در حاشیه بازدید از کشتارگاه‌های دام و طیور اردبیل تصریح کرد: تمامی ناظران با اشرافیت کامل نسبت به رعایت موازین شرعی در کشتارگاه‌ها نظارت دارند.
وی با بیان اینکه در ۱۳ کشتارگاه دام و طیور استان اردبیل نیز ناظرین ذبح شرعی مستقر هستند و از ابتدا تا انتهای کشتار نظارت شرعی انجام می‌گیرد، تصریح کرد: تمامی این ناظرین بهداشتی در دوره‌های آموزشی و تخصصی نظارت شرعی شرکت کرده و با اشراف کامل به موارد نظارت تمامی موازین شرعی را با جدیت رعایت می‌کنند.
مسئول حوزه نمایندگی ولی‌فقیه سازمان دامپزشکی کشور تقویت برنامه نظارت شرعی مراکز مشمول قانون با برگزاری دوره‌های آموزشی ناظرین شرعی، رسیدگی به امورات ناظرین مستقر، اعطاء کد نظارت شرعی به مراکز مشمول قانون و پیگیری استاندارد حلال به این مراکز و تدوین سامانه ناظرین و ذابحین شرعی در سراسر کشور را از اهم برنامه‌های حوزه نمایندگی ولی‌فقیه سازمان دامپزشکی کشور برشمرد.
کلانتری در خصوص ارتباط بین نظارت بهداشتی و شرعی تاکید کرد: در واقع این دو حوزه لازم و ملزوم هم بوده و حکم مکمل یکدیگر را دارند.
وی با بیان اینکه اگر محصولی اشکال شرعی داشته باشد قابل استفاده نبوده و نیز اگر مشکل بهداشتی داشته باشد باز هم قابل استفاده نخواهد بود، متذکر شد: تنها محصول که از نظر شرعی و بهداشتی مورد تائید است قابلیت استفاده دارد.
نظر شما