حمید احدی در گفتگو با خبرنگار مهر، با اشاره به اهمیت سلامت غذایی شهروندان، اظهار کرد: شبکه بهداشت فردیس تیم‌های گشت را برای آزمایش و نمونه‌برداری از آرد، خمیر و نان به نانوایی‌ها اعزام می‌کند.
سرپرست فرمانداری فردیس در ادامه بابیان اینکه از همه نانوایی‌های فردیس نمونه‌برداری می‌شود، عنوان کرد: با نانواهای متخلف برخورد قانونی خواهد شد.
وی افزود: مقدار استفاده جوش‌شیرین، نمک، بلانکت، متراژ نانوایی و غیره از مواردی است که در این بازرسی‌ها توجه می‌شود.
احدی با تأکید بر اینکه نانوایی‌های متخلف به دادسرا معرفی می‌شوند، بیان کرد: خوشبختانه با اقدامات موجود مقدار فراوان ای از تخلف در نانوایی‌های فردیس کاهش‌یافته است.
وی با اشاره به اینکه دستگاهی مورداستفاده برای تهیه نان در نانوایی‌ها به‌گونه‌ای است که می‌شود در تهیه نان تخلف کرد، خاطرنشان کرد: در نظر داریم دستگاه‌های موجود در نانوایی‌های فردیس را استانداردسازی کنیم.
سرپرست فرمانداری فردیس بابیان اینکه ۴۲ نانوایی غیرمجاز در فردیس وجود دارد، اظهار کرد: تعداد ۸ نانوایی از این میان شرایط ایجاد نانوایی را داشتند به همین منظور اجازه دریافت مجوز به آن‌ها داده شد و دیگر نانوایی‌ها پس از اخطاریه ده‌روزه پلمپ شدند.
به گفته وی نانوایی‌های غیرمجاز فردیس آرد مورداستفاده خود را از آرد مازاد نانوایی‌های با مجوز به‌صورت آزاد تهیه می‌کردند و به‌گونه‌ای آرد قاچاق برای نانوایی خود می‌خریدند.
نظر شما