مشکل کمبود آرد فقط مربوط به آزادپزها است

به گزارش خبرنگار مهر، ناصر فغفوری شامگاه چهارشنبه در جلسه ستاد تنظیم بازار استان زنجان بابیان اینکه زنجان جزو ۱۳ استانی است که مشمول کاهش آرد شد، افزود: در همین راستا اگر آرد کافی به استان زنجان تخصیص نیابد، این کمبود فقط شامل واحدهای نانوایی آزادپز خواهد بود و این بدان معنی است که واحدهای نانوایی که از سهمیه آرد یارانه‌ای استفاده می‌کنند، شامل این قضیه نشده و همانند گذشته اعمال خواهد شد.

وی با یادآوری اینکه باوجود مشکلات پیش‌آمده در خصوص مدیریت گندم در کشور، درخواست افزایش سرانه در این خصوص داده‌شده و در همین راستا مقررشده است تا برای استان زنجان ۱۷۰۰ تن آرد جهت استفاده در واحدهایی نانوایی آزادپز مورداستفاده قرار گیرد، ادامه داد:  برای اینکه کمبود آرد برای روزهای تعطیلی که پشت سر گذاشتیم، جبران شود، حدود ۵۰۰ تن آرد برای نانوایی‌های آزادپز اختصاص پیدا کرد.

این مسئول با اشاره به اینکه آرد موردنیاز استان برای رفع کمبودهای به وجود آمده در این زمینه به میزان ۲۹۷۰ تن است، تصریح کرد: انتظار ما این است که توزیع آرد در استان زنجان طبق جدول اعلامی از سوی شرکت بازرگانی صورت گیرد. به‌عنوان مثال، سهمیه آرد نانوایان آزادپز استان ۴ کیسه بود که در عمل، شاهد توزیع ۳ کیسه بودیم، به همین خاطر اعتراض خود را نسبت به نحوه توزیع اعلام کردیم.

رئیس سازمان صمعت، معدن و تجارت استان زنجان در ادامه با اشاره به کمبودهایی که در زمینهٔ گوشت قرمز در استان به وجود آمده است، خاطرنشان کرد: امروز نیازمند مدیریت جدی درزمینهٔ توزیع گوشت قرمز در استان هستیم، به همین خاطر رویه‌ای طراحی شد تا مشخص شود چه میزان دام وارد استان می‌شود و در ادامه، گزارش‌های توزیع گوشت قرمز نیز باید به ستاد تنظیم بازار ارائه شود تا شاهد مدیریتی صحیح در این زمینه باشیم.