الهه حسن پور در گفتگو با خبرنگار مهر در کرج اظهار داشت: سفره سفید با هدف ترویج تغذیه سالم ، استفاده از تمام مواد غذایی با ارزشهای متفاوت و آشنایی با خواص مواد لبنی گسترده می شود.
وی افزود: در سفره سفید ، تمامی مواد لبنی حاصل از شیر چیده می شود و فواید آنها به تفسیر برای دانش آموزان تشریح می شود.
حسن پور خاطر نشان کرد: بسیاری از دانش آموزان رغبتی به استفاده از شیر و فرآورده های آن ندارند به همین لحاظ برنامه هایی نظیر سفره سفید می تواند در تغذیه سالم دانش آموزان موثر باشد.
وی یادآور شد: استفاده از شیر و فرآورده های لبنی تا حد بالایی می تواند از بروز بیماریهای دندان ، پوکی استخوان و... موثر باشد و بهترین زمان استفاده مفید فرآورده های لبنی سنین بین 6 تا 18 سال است.
نظر شما