یداله کلهر در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: با توجه به پیشرفت های حاصل شده در تولید دستگاه های کشتارگاهی و کاهش دخالت نیروی انسانی در عملیات کشتار و بسته بندی مرغ همچنین در راستای تولید گوشت مرغ با کیفیت بهداشتی بالا از طریق خارج کردن احشاء غیر خوراکی از جمله ریه و کلیه ها و... و. ، رتبه بندی کشتارگاه های استان قزوین همسو با انجام این طرح در سراسر کشور، اجرا شد.
وی افزود: در این طرح محصولات کشتارگاه های طیور در ۳ درجه +A و A و B رتبه بندی شدند که بسته بندی محصول +A با نوار سبز، محصول A نوار آبی و محصول B با نوار نارنجی به ترتیب کیفیت مشخص می شوند.
کلهر همچنین با اشاره به وضعیت کشتارگاه های طیور استان در این طرح اعلام کرد: در استان قزوین سه کشتارگاه حائز شرایط رتبه B و یک کشتارگاه حائز شرایط A است و کشتارگاه دارای شرایط A در صورت کشتار مرغ بدون آنتی بیوتیک می تواند رتبه +A را بر روی محصولات تولیدی درج کند.
نظر شما