محسن ورجاوند در گفت‌وگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: طرح «تشدید و نظارت بر فرآورده‌های خام دامی» از ۱۳ اسفند ماه سال گذشته تا اردیبهشت امسال ویژه ایام نوروز و ماه رمضان در شهرستان دزفول اجرا شد.
وی افزود: در مدت ۵۳ روز، بیش از یک هزار و ۵۰۰ بازدید بهداشتی توسط کارشناسان دامپزشکی دزفول از مراکز تولید، عمل‌آوری، نگهداری، عرضه و مصرف فرآورده‌های خام دامی شامل کشتارگاه‌های دام و طیور، سردخانه‌های نگهداری فرآورده‌های خام دامی، آشپزخانه‌ها، رستوران‌ها و فروشگاه‌های عرضه در این شهرستان انجام شد.
رئیس اداره دامپزشکی دزفول عنوان کرد: بر اساس این بازرسی‌های بهداشتی بالغ بر یک هزار و ۷۰۰ کیلوگرم فرآورده خام دامی شامل گوشت قرمز، مرغ، ماهی و میگو کشف و ضبط شد که به دلایلی از قبیل انقضای تاریخ مصرف، تغییرات ظاهری و نگهداری نامناسب معدوم شدند.
ورجاوند با بیان اینکه در طرح «تشدید نظارت بر فرآورده‌های خام دامی» برای ۶۳۹ مرکز عرضه کننده تذکر بهداشتی صادر شد، افزود: در این طرح ۲ هزار و ۳۰۶ کیلوگرم فرآورده خام دامی مشکوک ضبط، نمونه برداری و برای انجام آزمایشات لازم به آزمایشگاه دامپزشکی استان خوزستان ارسال شد.
وی تاکید کرد: نظارت‌های بهداشتی توسط کارشناسان اداره دامپزشکی دزفول در طول سال ادامه خواهد داشت تا علاوه بر تهیه محصول بهداشتی، واحدهای تولیدی و عرضه بهینه سازی و از نظر فیزیکی نیز واجد شرایط بهداشتی و استاندارد شوند.
نظر شما