حبیب برهانی در گفتگو با خبرنگار مهر با بیان اینکه برای تولید گوشت سفید بدون کلسترول یا با کلسترول کمتر، طرح پرورش و تولید گوشت بوقلمون در آذربایجان غربی اجرا می شود، افزود: در چارچوب اجرای این طرح تاکنون برای تولید و پرورش گوشت بوقلمون به 15 واحد پروانه تاسیس و به چهار واحد نیز پروانه بهره برداری صادر شده است.
وی ظرفیت پرورش و تولید این واحدها را در مجموع 66 هزار قطعه در هر دوره اعلام و خاطرنشان کرد: نژاد و گونه مورد نظر برای پرورش در این واحدها "BUT" با وزن زنده 14 کیلوگرم است که از نظر کیفیت گوشت و پایین بودن کلسترول بسیار مفید است.
وی یادآور شد: در این استان برای ایجاد و توسعه واحدهای پرورش ماکیان با کلسترول کمتر، هیچ محدودیت تسهیلاتی وجود ندارد.
برهانی شترمرغ و بلدرچین را از دیگر گونه های ماکیان اولویت دار برای پرورش و تولید در استان نام برد و گفت: امسال برای تکمیل زیرساختهای بخش دام در آذربایجان غربی تاکنون 12 میلیارد ریال اعتبار اختصاص یافته است.
نظر شما