وی افزود: موادی که از داخل بسته بندی به داخل غذا یا برعکس از غذا به بسته بندی منتقل شود، می تواند ارزش غذایی را مورد تهدید قرار بدهد.
حسینی ادامه داد: همانقدر که ماده غذایی اهمیت دارد، بسته بندی مواد غذایی نیز از اهمیت بالایی برخوردار است.
وی با تاکید بر اجرای استانداردهای بین المللی و ملی برای بسته بندی مواد غذایی، افزود: با توجه به اهمیت بسته بندی مواد غذایی، در کمیته تخصصی امنیت غذایی ، بحث ارتقاء ایمنی و کیفیت بسته بندی ایجاد کرده ایم که از صاحب نظران حوزه های دانشگاهی و صنعتی دعوت به عمل می آید برای بحث ارتقاء شرایط بسته بندی، همفکری و مشارکت داشته باشند.
مدیرکل نظارت بر مواد غذایی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی وزارت بهداشت گفت: هرچند در بسته بندی محصولات غذایی، تمامی استانداردها رعایت می شود اما قانع نیستیم و درصدد ارتقاء کیفیت بسته بندی محصولات هستیم.
وی تصریح کرد: در بحث بسته بندی محصولات غذایی، یکی موضوع سلامت و ایمنی بسته بندی مهم است و دیگری هنری است که در این صنعت به کار گرفته می شود.
نظر شما