به گزارش خبرنگار مهر در بیرجند، محمد زاری ظهر امروز در نشست کارشناسان تولیدات گیاهی این سازمان تصریح کرد: 11 هزار و 364 هکتار از اراضی کشاورزی خراسان جنوبی به کشت زعفران اختصاص دارد.
وی با بیان اینکه خشکسالی و سرمای زمستان سال گذشته باعث ریز شدن و حتی پوسیدگی پیازهای زعفران شده است، اظهار داشت: تولید زعفران در سال 86 بالغ بر 35 تن و 810 کیلوگرم بوده که پیش بینی می شود در سال جاری 18 تن زعفران خشک از سطح مزارع استان برداشت شود.
زاری با اشاره به اینکه خراسان جنوبی در تولید زعفران در جایگاه دوم ایران است، خاطر نشان کرد: در این استان هفت واحد فرآوری و بسته بندی زعفران فعال است که به دلیل مشکل نقدینگی تعدادی، با کمتر از ظرفیت اسمی کار می کنند.
وی تعداد بهره برداران زعفران در استان را 51 هزار خانوار عنوان کرد و افزود: این محصول اشتغال زایی بالایی دارد و حدود سالانه دو میلیون و 130 هزار نفر روز کاری را به خود اختصاص داده است.
معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی در خصوص حمایت از تولید کنندگان، بازاریابی و صادرات زعفران اظهار داشت: تاکنون دو مرحله جشنواره زعفران در استان برگزار شده و هر ساله براساس طرح ارتقای بهبود کیفیت زعفران، کارگاه ها و کلاس های آموزشی و ترویجی برای فراگیران برگزار می شود.
به گفته وی طرح ملی تهیه آمار کشاورزی در زمینه فعالیت های باغی برای اولین بار در سال 1385 در کشور انجام شده است.
معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی یادآور شد: به منظور حمایت از تولید کنندگان و ارتقاء سطح دانش کشاورزان در سال جاری 54 کلاس آموزشی در سطح مناطق زیر کشت زعفران برگزار شد و برای تولید بهداشتی زعفران تعداد 380 دستگاه خشک کن زعفران بین تولید کنندگان توزیع شده است.
نظر شما