جمشید واشانی در گفتگو با خبرنگار مهر در شهریار اظهار داشت: این لوح در خصوص عدم استفاده از جوش شیرین در پخت نان به نانوایان شهرستان شهریار اعطا شده است.
وی افزود: در راستای اجرای طرح حذف مشارکتی جوش شیرین از فرآوری نانهای سنتی در این شهرستان ستاد پشتیبانی تشکیل شد.
این مسئول خاطرنشان کرد: در راستای تشکیل ستاد، جلسات هماهنگی بین بخشی، کارگاه های آموزشی و اطلاع رسانیهای عمومی به مردم از طریق چاپ 800 تراکت، چهار دوره آموزش ارتقاء نگرش نانوایان با عنوان "ارتقا سلامت نان" برگزار شد.
واشانی بیان داشت: برگزاری این دوره ها منجر به ارتقا حذف جوش شیرین در شهر جدید اندیشه از 9/69 درصد به میزان 45/85 درصد شد.
مدیر شبکه بهداشت و درمان شهریار عنوان کرد: طی جلسه ای با حضور نماینده فرماندار، رئیس شورای اسلامی شهر اندیشه،رئیس اتحادیه نانوایان، مدیر شبکه و رئیس مرکز بهداشت از نانوایانی که در دو نوبت آزمایشی در پخت نان از جوش شیرین استفاده نکردند، تقدیر شد.
وی یادآور شد: همچنین به افرادی که در کلیه کارگاه های آموزشی تشکیل شده شرکت و 200 امتیاز کسب کرده بودند، لوح نان سالم زندگی اعطا شد.
نظر شما