محمدجواد صالحی در گفتگو با خبرنگار مهر در یزد اظهار داشت: سطح زیرکشت این محصول در سال گذشته 650 هکتار بود اما در سال زراعی جاری به دلیل خشکسالی و جایگرینی محصول ذرت، تولید ارزن علوفه ای 20 درصد کاهش یافته است.
صالحی خاطرنشان کرد: بیشترین سطح زیرکشت این محصول مربوط به شهرهای بافق، بهاباد و طبس است و در سایر نقاط استان نیز به صورت پراکنده کشت می شود.
وی با اشاره به موارد استفاده ارزن علوفه ای افزود: ساقه گیاه ارزن به مصرف دام و دان آن به مصرف طیور می رسد همچنین از این محصول در تهیه برخی غذاهای محلی و انواع شیرینی نیز استفاده می شود.
صالحی گیاه ارزن ا به دلیل نیاز کم به آب و دوره کوتاه رشد، یکی از مناسبترین محصولات برای کشت در مناطق کویری به ویژه استان یزد دانست.
افزون بر 70 نوع محصول کشاورزی و در مجموع سالانه یک میلیون و 200 هزار تن انواع محصول زراعی و باغی در استان یزد تولید می شود.
نظر شما