به گزارش خبرنگار مهر در املش، مدیرعامل شرکت کشت و صنعت قارچ مهر آذر املش ظهر دوشنبه درآئین افتتاح این پروژه اظهارداشت: این پروژه در زمینی به مساحت هفت هزار متر مربع و با زیربنای مفید سه هزار متر مربع شامل 20 سالن با ظرفیت تولید 530 تن قارچ در سال ایجاد شده است.
سیروس اسماعیل زاده افزود: برای تولید قارچ در این شرکت مواد اولیه از خارج استان تهیه می شود که با راه اندازی قسمت دوم این کارخانه می توان تولید مواد اولیه و قارچ را توأم در همین مرکز به عمل آورد.
وی با اشاره به اینکه قارچ امروزه در کارگاههای صنعتی تولید و در تمام سال عرضه می شود، گفت: برای تولید قارچ در سطح وسیعتر نیاز به سرمایه گذاری و دانش فنی بیشتریست.
اسماعیل زاده متذکر شد: اسماعیل زاده همچنین در خصوص اهمیت سرمایه گذاری در بخش صنعتی پرورش و تولید قارچ ادامه داد: مواد پروتئینی یکی از مهمترین مواد غذایی مورد استفاده انسانهاست.
وی ادامه داد: اجرای این طرح به عنوان یک فعالیت تولیدی ضمن اینکه گامی به سوی خود اتکایی کشور در صنایع غذایی به شمار می رود و می تواند بستر ساز اشتغال به کار نیروهای متخصص علوم کشاورزی و همچنین غیر متخصص شود.
نظر شما