به گزارش خبرنگار مهر در اراک علی فانی بعداز ظهر چهارشنبه در نشست ماهانه پژوهشگران استان در محل دفتر آموزش و پژوهش استانداری مرکزی با تاکید بر اینکه تنها در برخی از مناطق اراک نیترات بالاتر از حد مجاز مشاهده شده است، افزود: نیترات آب در زمان مورد مطالعه 35.2 میلی گرم در لیتر بوده است که طبق استانداردهای بهداشت جهانی تا 44.30 میلی گرم می تواند نیترات در آب وجود داشته باشد.
وی با بیان اینکه نیترات در مواد غذایی در اراک کمی بالاتر از استانداردهای جهانی است، افزود: این بالا بودن نیترات در برخی مواد غذایی با بیماریهای گوارشی ( معده و مری) مرتبط است.
وی ضمن درخواست از مسئولین استان برای پیگیری این موضوع اظهار داشت: غذاهایی مانند خورشت کرفس و بادمجان به علت استفاده از کودهای شیمیایی دارای نیترات بیشتری هستند.
وی اظهار داشت: سازمان جهاد کشاورزی و آب باید تحقیقات بیشتری بر روی استفاده از کودهای شیمایی داشته باشند تا میزان نیترات را در حد استانداردهای جهانی برسانند.
نظر شما