به گزارش خبرنگار مهر در زاوه، غلامحسین شافعی صبح چهارشنبه در حاشیه همایش ملی زعفران ایران افزود: حفظ و اعتلای جایگاه زعفران صرف نظر از دلایل اقتصادی انگیزه ملی به همراه دارد.
وی گفت: ترکیبات منحصر به فرد و کاربرد وسیع زعفران در موارد خوراکی، نوشیدنی و دارویی، مصرف این محصول را در جهان افزایش داده است.
وی اظهار داشت: علیرغم تولید بیش از 95 درصد زعفران جهان در ایران و چندین دهه تلاش جدی و پر حجم صادر کنندگان ایران در بیش از 30 کشور جهان هنوز نیاز بخش وسیعی از بازارهای هدف را نتوانسته ایم تامین کنیم.
رئیس شواری ملی زعفران ایران گفت: بازارهای کنونی زعفران دیگر با محصولات یکسان و انبوه ارضا نمی شوند.
وی هدف اصلی شورای ملی زعفران ایران را ساماندهی، قانون مندی، هم اندیشی، اتخاذ وحدت رویه، افزایش بهره وری و برخورداری از سیاستگذاری مناسب در امر تولید، فرآوری و فروش زعفران تلقی کرد.
شافعی در پایان نسبت به برگزاری اصل 44 قانون اساسی در صنعت زعفران ابراز خوشحالی کرد و گفت: دولت نیز باید در امر صادرات مشاور و حامی تولید کنندگان باشد تا بتوان این محصول را در کشور بسته بندی و با جذب اعتماد بازارهای هدف صادر کرد.
نظر شما