به گزارش خبرنگار مهر در رشت، استاندار گیلان پیش از ظهر سه شنبه در جلسه بررسی وضعیت نان استان، افزود: تلاش برای ارتقای کیفیت نان و جلوگیری از هدر رفتن این نعمت خدادادی از موارد ضروری است که باید همه مسئولان و دست اندرکاران نسبت به تحقق این امر اهتمام لازم داشته باشند.
وی ادامه داد: در سالی که به نام " سال اصلاح الگوی مصرف نامگذاری" شده است باید با اتخاذ تمهیدات لازم در زمینه پخت نان مناسب و ایجاد زمینه های فرهنگ درست مصرف در سطح جامعه موجبات رضایت مردم را فراهم و از دور ریز و اسراف این غذای با ارزش و اساسی جلوگیری کرد.
قهرمانی با تأکید برارتقای سطح کیفیت نان در نانوایهای استان، افزود: کلیه مسئولان امر در بحث نان باید نهایت سعی و تلاش خود را در جهت ارتقای کیفیت نان و ارائه خدمات مطلوب تر به مردم، نظارت بیشتر و بهتر بر روند تهیه و توزیع نان داشته باشند تا موجبات رضایتمندی افراد جامعه حاصل شود.
وی در ادامه اظهار داشت: مسئولان باید بر اجرای دقیق ضوابط و آئین نامه های مرتبط به امر نان و نانوایها نظارت بیشتری داشته باشند و در خصوص رعایت مواردی چون زمان پخت، وزن چونه، کیفیت این محصول مهم کنترل و حساسیت بیشتری داشته باشند.
استاندار گیلان با اعلام اینکه نان به عنوان یکی از مایحتاج ضروری و روزانه شهروندان همواره از اهمیت ویژه ای برخوردار است، تأکید کرد: انجام بازرسی های میدانی از نانوایها امری ضروری است و در این راستا باید با معرفی متخلفان به مردم از تکرار چنین اموری جلوگیری شود.
وی با اشاره به ضرورت جلب رضایت مشتریان توسط نانوایها اظهار داشت: نانواییها باید با هدف جلب رضایت همشهریان خود وضعیت کیفی نان خود را بهبود بخشند.
قهرمانی با اشاره به اهمیت و ارزش فرهنگ سازی در زمینه مصرف نان از مسئولان و دست اندرکاران در بحث نان خواست تا به مسئله اصلاح الگوی مصرف و موضوع سلامت اجتماعی بیش از گذشته مورد توجه قرار گیرد تا تلفات نان به حداقل ممکن کاهش یابد و فرهنگ غلط مصرف نان در سطح جامعه اصلاح شود.
وی با تأکید بر ضرورت افزایش بازدیدها و نظارت بر نحوه و کیفیت فعالیت واحدهای نانوای توسط دستگاه های نظارتی خاطرنشان کرد: با هرگونه کوتاهی و قصور که سبب نارضایتی مردم شود برخورد خواهد شد.
استاندار گیلان ادامه داد: با توجه به اینکه موضوع نان یک مسئله عام بوده و حقوق تک تک افراد جامعه را در برمی گیرد از اینرو مسئولان امر باید با نظارت و توجه ویژه به این امر موجبات رضایتمندی مردم را فراهم و زمینه تولید نان با کیفیت مرغوب بر سفره مردم را فراهم کنند.
نظر شما