پیام‌نما

وَاعْتَصِمُوا بِحَبْلِ‌اللَّهِ جَمِيعًا وَ لَا تَفَرَّقُوا وَ اذْكُرُوا نِعْمَتَ‌اللَّهِ عَلَيْكُمْ إِذْ كُنْتُمْ أَعْدَاءً فَأَلَّفَ بَيْنَ قُلُوبِكُمْ فَأَصْبَحْتُمْ بِنِعْمَتِهِ إِخْوَانًا وَ كُنْتُمْ عَلَى شَفَا حُفْرَةٍ مِنَ النَّارِ فَأَنْقَذَكُمْ مِنْهَا كَذَلِكَ يُبَيِّنُ‌اللَّهُ لَكُمْ آيَاتِهِ لَعَلَّكُمْ تَهْتَدُونَ * * * و همگی به ریسمان خدا [قرآن و اهل بیت (علیهم السلام)] چنگ زنید، و پراکنده و گروه گروه نشوید؛ و نعمت خدا را بر خود یاد کنید آن گاه که [پیش از بعثت پیامبر و نزول قرآن] با یکدیگر دشمن بودید، پس میان دل‌های شما پیوند و الفت برقرار کرد، در نتیجه به رحمت و لطف او با هم برادر شدید، و بر لب گودالی از آتش بودید، پس شما را از آن نجات داد؛ خدا این گونه، نشانه‌های [قدرت، لطف و رحمت] خود را برای شما روشن می‌سازد تا هدایت شوید. * * * معتصم شو به رشته‌ى يزدان / با همه مردمان با ايمان

۲۶ مرداد ۱۳۸۳، ۱۲:۴۵

عضو انجمن تغذيه ايران در گفتگو با "مهر":

چاي پررنگ ننوشيد ، ناراحتي گوارشي به همراه دارد

عضو انجمن تغذيه ايران گفت: مصرف زياد نوشيدني هايي نظير چاي به ويژه چاي پررنگ باعث ناراحتي هاي گوارشي شده ، همچنين مصرف چاي پس از صرف غذا بدون رعايت فاصله زماني سبب عدم جذب آهن مواد غذايي مصرفي مي شود .

ليلا عيوض زاده در گفتگو با خبرنگار اجتماعي خبرگزاري مهر افزود: در صورت تمايل مصرف چاي بايد چاي را به صورت كم رنگ مصرف كرد چون مصرف چاي پررنگ سبب ايجاد يبوست مي شود.

وي ادامه داد: چاي كم رنگ در مقايسه با چاي پررنگ "تئين" و يا مواد مخدر و محرك كمتري دارد كه مي توان از آن به عنوان نوشيدني استفاده كرد اما مصرف بيش از حد آن علاوه بر ايجاد يبوست مي تواند با ايجاد اختلال در فعاليت هاي معده سبب تحريك اختلالات گوارشي در بدن شود.

اين كارشناس تغذيه با بيان اينكه بر اساس اصول تغذيه سالم هر فرد در يك روز حداكثر بايد دو تا سه فنجان چاي مصرف كند، گفت: از آنجا كه مصرف زياد نوشيدني هايي نظير چاي ، نسكافه و قهوه مشكلات زيادي را براي مصرف كنندگان ايجاد مي كند بنابراين افرادي كه به خوردن زياد اين گونه نوشيدني هاعادت كرده اند بايد به تدريج ميزان مصرف آنها را كاهش دهند.

وي با بيان اينكه مصرف چاي بلافاصله پس از صرف غذا سبب از بين رفتن آهن موجود در مواد گوشتي مي شود چون تركيبات چاي به وسيله رقابت با عمل جذب آهن در بدن از عمل جذب جلوگيري مي كند، اظهار داشت: كم خوني هاي ناشي از آهن از شايع ترين كم خوني ها است كه به مشكلات مربوط به رفتار نامناسب تغذيه اي باز مي گردد.

عضو انجمن تغذيه ايران گفت: مواد غذايي گوشتي به ويژه گوشت قرمز و جگر منبع بسيار خوبي از آهن است كه بايد سعي كنيم با رفتار تغذيه اي مناسب تا حد امكان، آهن موجود در آنها را جذب بدن كنيم و براي اين كار بايد نيم ساعت پيش از صرف وعده هاي غذايي موادي كه حاوي ويتامين C هستند نظير گوجه فرنگي، سالاد، آب ليمو ترش تازه را مصرف كنيم.

وي با بيان اينكه مصرف ميوه هايي نظير ليموترش تازه پيش از غذا سبب اسيدي شدن محيط معده مي شود كه اين محيط جذب آهن در بدن را افزايش مي دهد، افزود: در صورت مصرف چاي پس از غذا بايد فاصله زماني يك و نيم ساعت پس از صرف غذا به ويژه غذاهاي گوشتي را رعايت كرد.

کد خبر 103992