به گزارش خبرنگار مهر در مشهد، محسن دستور ظهر شنبه در همایش جامعه سالم تغذیه سالم و امنیت غذایی افزود: از حدود 74 هزار خونگیری از دامهای سنگین در زمینه تب مالت 43 راس مثبت و بقیه منفی بودند.
وی گفت: در زمینه سلامت دام و طیور باید اقدامات مختلفی صورت گیرد که از این اقدامات می توان به هماهنگی بین بخشی، آموزش و فرهنگ سازی، جلب مشارکتهای مردمی و همکاری مردم و ارتقا سطح بهداشت و سطح تولید اشاره کرد.
دستور افزود: کشتار طیور در کشتارگاه ها کاملا تحت کنترل است اما کشتار دامها هنوز بطور کامل تحت کنترل نیست و بیش از 60 درصد کشتارها در کشتارگاه ها صورت می گیرد.
وی ادامه داد: پیاده کردن سیستمهای نوین بسته بندی و توزیع و عرضه در ارتقا سطح بهداشت موثر است اما هنوز شرایط ایده آل نیست و زمینه های فعالیت بیشتری در این خصوص وجود دارد.
وی افزود: طرحهای تحقیقاتی کاملی در مرکز صورت گرفته که تحقیقات بروری گوشت، شیر و آلایش دامها و مرغ عاری از آنتی بیوتیک از آن جمله هستند.
در ادامه همایش فرماندار مشهد گفت: در هفته سلامت باید برنامه ریزی های دراز مدتی داشت و اگر این برنامه ریزیها وجود نداشته باشد مشکلات متعددی گریبانگیر سلامت جامعه خواهد شد.
علی موحدیان گفت: در بحث مواد غذایی مهمترین بخش آموزش نحوه مصرف مواد غذایی و بهداشت آنها و تغییر الگوها و اجرای قاطعانه قوانین توسط دستگاهها است.
وی خاطرنشان کرد: در مورد ذبح سالم و بهداشتی مرغ مشکلی وجود ندارد اما در زمینه تاریخ گذاری و بسته بندی هنوز کار جدی صورت نگرفته است.
وی تصریح کرد: جامعه سالم توسعه اقتصادی در پی دارد و اگر هزینه ای در این بخش صورت گیرد جامعه به سوی توسعه اقتصادی حرکت خواهد کرد.
نظر شما