پیام‌نما

إِنَّ الَّذِينَ آمَنُوا وَ عَمِلُوا الصَّالِحَاتِ سَيَجْعَلُ لَهُمُ الرَّحْمَنُ وُدًّا * * * * قطعاً کسانی که ایمان آورده و کارهای شایسته انجام داده اند، به زودی [خدای] رحمان برای آنان [در دل ها] محبتی قرار خواهد داد. * * مؤمنى را كه هست نيكوكار / بهر او مهر مى‌دهد دادار

۸ شهریور ۱۳۸۳، ۱۴:۰۹

مدير كل دفتر بهبود تغذيه در وزارت بهداشت تصريح كرد:

كاهش بيماري هاي قلبي با مصرف روغن هاي مايع و نيمه جامد

مدير كل دفتر بهبود تغذيه در وزارت بهداشت گفت: اگر ميزان ايزومر ترانس روغن هاي مصرفي را تا دو درصد كاهش دهيم ، مي توانيم شاهد كاهش 25 درصدي بيماري هاي قلبي و عروقي باشيم.

به گزارش خبرگزاري مهر، دكتر ربابه شيخ الاسلام افزود:  مردم بايد براي منظورهاي خاص نظير سرخ كردن مواد غذايي از روغن مخصوص سرخ كردني استفاده كنند.

وي اظهار داشت: در صورت مصرف روغن جامد براي سرخ كردن بهتر است از روغن هاي نيمه جامد كه ايزومر ترانس آنها زير 10 درصد است استفاده كنند و براي سالاد و مصارف پخت و پز استفاده از روغن هاي مايع مناسب است.

 

کد خبر 107750

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
  • نظرات حاوی توهین و هرگونه نسبت ناروا به اشخاص حقیقی و حقوقی منتشر نمی‌شود.
  • نظراتی که غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نمی‌شود.
  • captcha