به گزارش خبرنگار مهر در سنندج، علیرضا شهبازی چهارشنبه شب در جلسه شورای سلامت استان کردستان که با موضوع بررسی کیفیت نان و میزان نمک مصرفی در آن برگزار شد، اظهار داشت: متاسفانه در حال حاضر کیفیت نان تولیدی در استان کردستان مطلوب نیست و باید با نظارت بیشتری این وضعیت بهبود پیدا کند.
وی افزود: علیرغم اینکه گندم تولیدی در استان کردستان از کیفیت نسبتا بالایی برخوردار است ولی متاسفانه نانهای تولیدی در این استان کیفیت مطلوبی ندارند و این وضعیت باعث افزایش هزینه برای خانوارها و عدم رضایت مردم شده است که به نظر می رسد می طلبد که برنامه ریزی مدونی در دستور کار مدیران و دستگاه های متولی امر قرار گیرد.
استاندار کردستان با اشاره به لزوم آموزش و همچنین افزایش نظارت ها بر روند تولید نان در خبازیهای استان عنوان کرد: یکی از مهمترین عوامل در کیفیت پائین نان در استان کردستان نبود آموزش به افراد فعال در این حوزه است که امیدواریم با توجه به برنامه ریزی مناسب این نقص جبران شود.
شهبازی در ادامه توجه بیشتر به نظارت بر فعالیت خبازیهای استان کردستان را خواستار شد و خاطرنشان کرد: دستگاه های ناظر و متولی امر باید ضمن کسب اعتماد کارفرمای خبازیهای استان برای افزایش کیفیت نان تولیدی وی با به روز کردن تجهیزات و امکانات مورد نیاز برنامه ریزی نمایند.
در ادامه این جلسه ضمن بررسی موضوع میزان بالای نمک مصرفی در خبازیهای استان کردستان، تشکیل کمیته ای متشکل از دانشگاه علوم پزشکی، شرکت غله و خدمات بازرگانی، سازمان جهاد کشاورزی و اتحادیه خبازان استان مطرح و مورد تصویب اعضا قرار گرفت تا این موضوع به صورت کارشناسی در قالب این کمیته مطرح و مورد بررسی هر چه بیشتری قرار گیرد.
نظر شما