پیام‌نما

وَأَنْكِحُوا الْأَيَامَى مِنْكُمْ وَالصَّالِحِينَ مِنْ عِبَادِكُمْ وَ إِمَائِكُمْ إِنْ يَكُونُوا فُقَرَاءَ يُغْنِهِمُ‌اللَّهُ مِنْ فَضْلِهِ وَاللَّهُ وَاسِعٌ عَلِيمٌ * * * [مردان و زنان] بی‌همسرتان و غلامان و کنیزان شایسته خود را همسر دهید؛ اگر تهیدست‌اند، خدا آنان را از فضل خود بی‌نیاز می‌کند؛ و خدا بسیار عطا کننده و داناست. * * اللّه از فضلش بسازدشان توانمند / دانا و بگشاينده مى‌باشد خداوند

۴ مهر ۱۳۸۹، ۱۴:۰۹

ماست غنی شده با فیبر رژیمی برای نخستین بار در کشور تولید شد

ماست غنی شده با فیبر رژیمی برای نخستین بار در کشور تولید شد

عضو هیئت علمی دانشکده صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، از تولید انبوه ماست غنی شده با فیبر رژیمی برای نخستین بار در کشور خبر داد.

به گزارش خبرگزاری مهر، دکتر سید امیرمحمد مرتضویان گفت: فیبرهای رژیمی برای افراد دچار یبوست و گروهی که کلسترول و تری گلسیرید خون بالایی دارند و افراد مبتلا به دیابت مفید است.

وی با تاکید بر اینکه بسیاری از ناراحتیهای گوارشی با فیبر کافی در غذای روز مره مرتبط است. ادامه داد: فیبرها به دلیل آنکه قادر به جذب آب تا میزان زیادی هستند با افزایش حجم مدفوع، عمل دفع را تسهیل کرده، سبب بهبود نسبی یبوست می شوند.
مرتضویان ادامه داد: فیبر استفاده شده در این ماست "پری بیوتیک" با ترکیب اینولین است.
 
این کارشناس صنایع غذایی گفت: فیبر رژیمی محلول قادر است چند برابر حجم خود آب جذب کند و ژل پرحجمی را تشکیل می دهد که حجم زیادی از معده را پر می کند. به همین دلیل فیبر رژیمی محلول یکی از ارکان مواد غذایی رژیمی است که با پرکردن معده، مکانیسم احساس سیری را فعال می کند.
 
وی تصریح کرد: به دلیل پر مصرف بودن ماست نسبت به سایر فرآورده های لبنی، افزودن فیبر به ماست می تواند، نقش مهمی در تامین سلامت مصرف کنندگان داشته باشد.
کد خبر 1159011

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
  • نظرات حاوی توهین و هرگونه نسبت ناروا به اشخاص حقیقی و حقوقی منتشر نمی‌شود.
  • نظراتی که غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نمی‌شود.
  • captcha