به گزارش خبرنگار مهر در گرگان، سید حمیدرضا میرآفتاب پیش از ظهر پنجشنبه درگفتگو با خبرنگاران در گرگان افزود: افزایش کیفیت نانیکی از مواردی است که فضای رقابتی را برای حلقه های متعدد در فرایند تولید نان و در اختیار گذاشتن این ماده مهم غذایی به مردم ایجاد می کند.

گرگان - خبرگزاری مهر: مدیر شرکت غله و خدمات بازرگانی گلستان عنوان کرد: با اجرای قانون هدفمندی یارانه ها ضایعات نان و مصرف آرد به 10 تا 15 درصد کاهش یافته است.
وی اظهار داشت: در سومین هفته اجرای قانون هدفمندی یارانه ها که به نام هفته کیفیت نان نامگذاری شده است، زبان مشترکی بین حلقه های مختلف فرآیند تولید نان از مزرعه تا حمل و نقل و نانوایی ایجاد خواهد شد وعملکرد خوب این فرآیند موجب خواهد شد که نان با کیفیت به دست مشتریان سپرده شود.
میرآفتاب با اشاره به اینکه برای نحوه افزایش کیفیت نان، کمیته ها وجلسات مختلفی برگزار شده است، گفت: هر یک از روزهای این هفته (11تا 17 دی ماه) به نام خاصی تعیین شده است.
میرآفتاب ادامه داد: با آغاز هفته کیفیت نان، تلاش بر این است با اجرای برنامه های کوتاه مدت در جهت کنترل و افزایش کیفیت نان اقداماتی صورت پذیرد.
مدیرشرکت غله و خدمات بازرگانی گلستان تصریح کرد: در برنامه کوتاه مدت مشخص شده است تا کارخانجات تبدیلی نسبت به تهیه آرد با کیفیت بالاتر اقدام نمایند ، هر چند اتحادیه خبازان شهرستان ها به نمایندگی از سوی نانوایان با توجه به شناختی که از کیفیت آرد کارخانجات دارند در انتخاب کارخانه اختیار کامل خواهند داشت.
کد خبر 1226248
نظر شما