به گزارش خبرنگار مهر در سنندج، فرزام بیدار پور در نشست خبری که به مناسبت هفته بسیج آموزش همگانی تغذیه شامگاه شنبه در دانشگاه علوم پزشکی برگزار شد با اشاره به اینکه تغذیه مردم استان بسیار نامناسب بوده و همین امر موجب بروز بسیاری از بیماری ها شده است، افزود: استاندارد مصرف ماهی دو بار در هفته است که فقط 3.2 درصد از مردم استان در هفته دوبار ماهی مصرف می کنند.
وی با اشاره به اینکه 64 درصد از خانوارهای کردستانی کمتر از 70 درصد از نیاز روزانه خود ویتامین (آ) و آهن مصرف می کنند، اظهار داشت: این کمبودها سبب بروز و افزایش بیماری های قند خون، چاقی مفرط، بیماری های قلبی و عروقی در کردستان شده است.
معاون دانشگاه علوم پزشکی کردستان بالاترین آمار مرگ و میر در استان را مربوط به حوادث، بیماری های قلبی وعروقی و سرطان ها دانست و خاطرنشان کرد: با تغذیه مناسب در خانواده ها می توان از بروز بسیار از بیماری های قلبی و عروقی و سرطان ها جلوگیری کرد.
بیدارپور ادامه داد: کمتر از هفت درصد مردم استان روزانه به طور استاندارد پنج واحد میوه و سبزی مصرف می کنند که این امر خود می تواند موجب بروز آثار زیانبار تغذیه نامناسب در افراد شود و 28 درصد مردم این استان نیز روزانه سبزی و میوه اصلا مصرف نمی کنند.
وی فقر حرکتی و بی تحرکی افراد را یکی از عوامل موثر بر چاقی افراد و بیماری های قلبی و عروقی عنوان کرد و یادآور شد: 27 در صد از مردم استان کردستان فعالیت جسمی بسیار کمی دارند.
بیدارپور به آغاز هفته بسیج آموزش همگانی تغذیه اشاره کرد و گفت: این هفته با هدف اهمیت به موضوع اصلاح الگوی غذایی در کشور نامگذاری شده است و در این هفته به مسایلی مانند چاقی، اضافه وزن، بیماری های قلب و عروق و دیابت پرداخته می شود.
وی در تشریح روزهای هفته بسیج آموزش همگانی تغذیه خاطرنشان کرد: سوم اسفند روز تغذیه و سلامتی، چهارم اسفند تغذیه، سلامت و چاقی و پنجم اسفند تغذیه، سلامت و راهنمای غذایی نامگذاری شده است.
معاون دانشگاه علوم پزشکی استان کردستان اظهار داشت: ششم اسفند روز تغذیه، سلامت و فست فودها، هفتم اسفند تغذیه، سلامت و دیابت، هشتم اسفند تغذیه، سلامت و بیماری های قلبی عروقی و نهم اسفند روز تغذیه، سلامت و روغن های خوراکی نامگذاری شده است.
وی گفت: در آخرین روز این هفته که تغذیه، سلامت و اماکن عمومی نامگذاری شده به موضوع تغذیه صحیح در اماکن و مراکز عمومی پرداخته می شود.
نظر شما