ناصر مرگان ازغدی بعد از ظهر سه شنبه در جمع کارکنان دامپزشکی افزود: 15 کشتارگاه طیور صنعتی در استان وجود دارد که سالانه بیش از110 میلیون کیلوگرم گوشت و مرغ را روانه بازار مصرف می کنند، نظارت های دامپزشکی بر این واحدها سبب شد تا در سال گذشته بیش از 518 هزار قطعه گوشت مرغ به وزن 103 هزار کیلوگرم معدوم شود.
وی تصریح کرد: توان دامپزشکی در جهت ایجاد بستری مناسب در تولید، نگهداری و عرضه فرآورده های خام دامی سالم است که زیربنای سبدغذایی خانوار را تشکیل می دهد.
وی از حضور ناظرین فنی دامپزشکی و ناظرین ذبح شرعی در کشتارگاه های دام وطیور یاد کرد و گفت: سلامت و حلال بودن غذای مورد استفاده در جامعه ازموارد تاثیرگذار در سلامت روحی و روانی جامعه است و همین مهم ایجاب می کند که دامپزشکی تمام تلاش خود را انجام دهد.
ازغدی حضور میلیون ها زائر و مجاور حریم رضوی در استان را از جمله مواردی دانست که نظارت بر سلامت فرآورده های خام دامی را مضاعف می کند و یادآورشد: هرگونه سهل انگاری در این حوزه آسیب های جدی به حوزه های مختلف وارد خواهد کرد.
وی اظهار امیدواری کرد: در بودجه ای که برای زیارت در نظر گرفته خواهد شد مواردی نیز در جهت اطلاع رسانی و ارتقای آگاهی زائران و مجاوران ازبهداشت و سلامت فرآورده های خام دامی مد نظر قرار گیرد.
این مسئول تلاش در جهت حفظ سرمایه دامی و ایجاد امنیت غذایی را در راستای حرکت در جهت جهاد اقتصادی دانست و تصریح کرد: در این راستا، حوزه نظارتی خود را تقویت خواهیم کرد تا به نحو مطلوب بر ارائه خدمات توسط بخش های مختلف در مشهد و اقصی نقاط استان نظارت داشته باشیم.
نظر شما