حسین محمدی در گفتگو با خبرنگار مهر افزود: متوسط سطح کشت پیاز در استان در نوسان بوده اما بین 350 تا 700 هکتار و با میانگین تولید 15 تن بصورت دیم و 25 تن آبی در واحد هکتار است.
وی اظهار داشت: کانون کشت پیاز در استان گلستان در حیطه مرکز ترویج و خدمات جهاد کشاورزی ورسن در شهرستان گرگان قرار دارد ولی بصورت پراکنده در تمامی نقاط استان کشت می شود.
وی عنوان کرد: ارقام مورد استفاده و رایج در استان شامل پیاز سفید بومی گرگان، پیاز سفید آشخانه و پیاز قرمز غده نشایی است.
محمدی گفت: از حیث صفات کیفی همچون ( بو ، طعم ، مزه ، و ...) پیاز سفید گرگان از ویژگیهای منحصر بفردی برخوردار است و مورد توجه و مصرف عموم مردم استان است.
مدیر زارعت جهادکشاورزی گلستان افزود: منشاء کشت پیاز در کشور افغانستان بوده و در حال حاضر در سراسر جهان کشت می شود.
وی یاداورشد: پیاز یکی از مهمترین و پرمصرف ترین محصولات سبزی و صیفی محسوب می شود که به صورتهای مختلف نظیر تازه خوری ، سرخ کرده ، کنسرو شده و تهیه ترشیجات و ... مورد استفاده قرار می گیرد.
نظر شما