نورالله سعیدی در گفتگو با خبرنگار مهر با اشاره به ارائه آموزش فنی و حرفه ای به نانوایان با هدف ارتقای کیفیت و استفاده از روشهای نوین درپخت نان در استان چهارمحال و بختیاری اظهار داشت: درراستای سیاستهای دولت در جهت ارتقای مهارت شاغلین صنف نانوایی در چهارماهه اول سال جاری بیش از هشت هزارنفر ساعت آموزش در این استان داده شده است.
وی با بیان اینکه از زمان اجرای طرح هدفمندسازی یارانه‌ها و آزادسازی قیمت نان، تقاضا جهت شرکت در دوره های ارتقا مهارت نانوایان افزایش یافته، عنوان کرد: تاکنون هشت هزار و 379 نفرساعت آموزش در این زمینه صورت پذیرفته است.
مدیرکل آموزش فنی وحرفه ای استان چهار محال و بختیاری با بیان اینکه اجرای آموزش در زمینه پخت نان با روشها و فرایندهای جدید و افزایش کیفیت نان در این استان داده شده، یادآور شد: آموزش نانوایان در استفاده از فناوریهای صنعتی و مکانیزه کردن پخت نیز راغب تر می سازد و باعث می شود رقابت تنگانگی در زمینه تولید و عرضه نان با کیفیت به‌وجود آید.
سعیدی با اشاره به اینکه این دوره ها در تمام شهرستانهای استان، جهت تقویت این صنف برگزار شده، تصریح کرد: علاوه بر دوره مذکور دوره های اخلاق حرفه ای و بهداشت حرفه ای نیز در قالب آموزش اصناف و صنایع پیش بینی شده است.
نظر شما