ابوالقاسم پیرزادی در گفتگو با خبرنگار مهر با اشاره به تاثیرات هدفمندی یارانه ها در روند مصرف نان در شهرستان بروجرد، اظهار داشت: در حال حاضر با کاهش 60 درصدی پخت نان مواجه هستیم.
وی همچنین با اشاره به کاهش چشمگیر ضایعات نان در بروجرد، افزود: قبل از اجرای طرح هدفمندی شاهد احداث نانواییهای آزادپز بودیم که این امر از سیاستهای دولت برای فراهم کردن زمینه حذف یارانه ها بود که این روند بعد از اجرای طرح هدفمندی یارانه ها همچنان ادامه داشته است.
رئیس اتحادیه خبازان شهرستان بروجرد همچنین به مشکلات خبازان اشاره کرد و گفت: صنف خباز از قشرهای زحمتکش و گمنام جامعه است که همانند دیگر مشاغل در تعطیلات رسمی کشور روزی بنام آن ثبت نشده تا از آنان تشکر و قدردانی شود.
پیرزادی افزود: متاسفانه همه افرادی که وارد صنف خبازان می شوند آموزش لازم را در این حرفه ندارند و این کار به عنوان شغل دوم افراد تلقی می شود.
وی ادامه داد: در یکماه گذشته 12 واحد نانوایی را پلمپ کرده ایم و از این تعداد دو واحد به طور کامل جمع شده است و ما بقی آنها مشکل بهداشتی داشته اند که با تعهد به رعایت مقررات بهداشتی به فعالیت خود ادامه داده اند.
نظر شما