به گزارش خبرگزاری مهر، دکتر مجید غیور مبرهن عضو مرکز تحقیقات بیوشیمی و تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مشهد با اشاره به طولانی بودن ساعات روزه داری درفصل تابستان و فاصله 15 تا 16 ساعته میان سحر و افطار گفت: نوشیدن مایعات فراوان و مصرف غذاهای مقوی و میوه در وعده سحر می تواند انرژی مورد نیاز برای فعالیت روزانه را تامین و عوارض ناشی از کمبود مواد غذایی و مایعات را کاهش دهد.
وی افزود: برای اینکه در طول روز بدن با مشکل کمبود آب مواجه نشود در فاصله افطار تا سحر نوشیدن 10 تا 12 لیوان آب ضروری است زیرا تنها آب است که می تواند نیاز بدن را تامین کند.
استادیار گروه بیوشیمی و تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: سایر نوشیدنیها از جمله چای، قهوه، نوشابه نه تنها به رفع تشنگی کمک نمی کند بلکه سبب دفع آن از بدن نیز می شود.
وی گفت: در زمان افطار نیز با توجه به اینکه روزه داران ساعات طولانی گرسنه و تشنه بوده است توصیه می شود با یک نوشیدنی ولرم همچون شیر و قندهای طبیعی از جمله عسل و خرما روزه خود را افطار کنند.
عضو مرکز تحقیقات بیوشیمی و تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مشهد با اشاره به اینکه استفاده از غذاهای سبک از جمله نان و پنیر و سبزی و سوپ بهترین نوع تغذیه برای وعده افطار به شمار می رود، افزود: روزه داران می توانند پس از یک الی دو ساعت از زمان افطار، شام ( شبیه وعده غذایی ناهار) میل کنند.
نظر شما