به گزارش خبرنگار مهر، حسین کیخا به در جلسه تعزیرات آرد و نان شهرستان زابل که در فرمانداری برگزار شد اظهار داشت: نانوایی های شهرستان زابل در پخت نان، فقط مجاز به استفاده از آرد ستاره 18 درصد هستند، زیرا که این نوع آرد دارای سبوس بیشتری است و از نظر سلامت و کیفیت نیز از جایگاه بهتری برخوردار است.
وی گفت: نانوایی ها فقط مجاز به تامین آرد مورد نیاز خود از طریق اتحادیه مربوط هستند.
وی به خبازها هشدار داد: استفاده از هرگونه روغن به هنگام تولید نان ممنوع است.
فرماندار زابل با تاکید بر تشدید اقدامات نظارتی در ماه مبارک رمضان توسط مسئولان مربوطه، بیان داشت: صدور هرگونه مجوز برای خبازی های جدید با شرایط و استانداردهای لازم همراه بوده و باید به تایید کمیسیون تعزیرات آرد و نان شهرستان زابل رسیده باشد.
وی از مسئولان مرکز بهداشت این شهرستان خواست، با متخلفان بهداشتی در خبازی ها به صورت قانونی و بدون اغماض برخورد کنند.
وی گفت: تا اطلاع ثانوی به جز مراکزی که مجوز فروش آرد آزاد دارند، با هرگونه فروش آزاد آرد در سطح شهرستان برخورد می شود.
وی افزود: با اجرای طرح هدفمندسازی یارانه ها وضعیت کیفی و کمی خبازی و تولید نان در سطح شهرستان روند مطلوب و قابل قبولی را طی می کند.
کیخا اظهار داشت: در راستای بالا بردن کیفیت نان، تلاش های بسیار زیادی انجام شده به طوری که برنامه آموزش خبازان نیز توسط فنی و حرفه ای شهرستان زابل در دستور کار قرار گرفته است.
نظر شما