به گزارش خبرنگار مهر، طیب قدیمی شامگاه دوشنبه در جلسه کارگروه سلامت و امنیت غذایی استان کردستان بیان کرد: هر کالای سالمی باید دارای نشان استاندارد ملی باشد و این استاندارد تضمین کننده سلامت و امنیت تغذیه ای آن کالا است که این مهم با نظارت و همراهی تمامی دستگاه های دولتی در سطح استان اجرایی می شود.
وی افزود: برخی از افراد بر اثر سهل انگاری و گاها دانسته و به عمد از استاندارد ملی منحرف می شوند و استاندارد را مورد سوء استفاده قرار می دهند که باید با دقت هرچه بهتر و نظارت مستمر از افراد متخلف در حوزه نادیده گرفتن نشان استاندارد ملی برای کالاهای تولیدی برخورد کرد.
رئیس دانشگاه علوم پزشکی کردستان در ادامه با اشاره به وظایف دستگاه های مختلف دولتی در راستای نظارت و کنترل استاندارد در سطح کشور و استان افزود: افزایش تعداد دستگاه های نظارتی در ادارات نباید موجب افت دقت و نظارت شود.
قدیمی در بخش دیگری اتز سخنان خود با اشاره به وضعیت کیفیت نان در استان کردستان و نظارت های دانشگاه علوم پزشکی بر این روند با اشاره به ارزش غنی که در استفاده از نان سبوس دار وجود دارد، افزود: در بین مردم باید فرهنگ سازی بر استفاده از این نوع نان ها و انواع صنعتی آن صورت گیرد.
وی با اشاره بر نظارت کلیدی دانشگاه علوم پزشکی بر نظارت کیفیت نان و نظارت بر مقابله ورود آرد غیرمجاز از استان های همجوار به کردستان گفت: مردم ما باید با استفاده از استاندارد ملی بر روی تمام کالاها از بهترین و سالم ترین مواد غذایی استفاده کنند و نان نیز در این مهم باید جایگاه ویژه ای داشته باشد.
در این جلسه علاوه بر رئیس دانشگاه علوم پزشکی معاون اداره کل استاندارد استان به ارائه برخی نکات در مورد امنیت و سلامت تغذیه و استفاده و تائید استاندارد بر روی اقلام غذایی نمونه و با کیفیت اشاره کردند.
نظر شما