به گزارش خبرنگار مهر، یحیی نقی‌زاده محجوب ظهر پنجشنبه در جمع خبرنگاران افزود: ششمین جشنواره ملی آش ایرانی با محوریت آش‌های محلی ایران و شعار "غذای ایرانی، خوراک جهانی" از 29 شهریورماه در مجموعه تفریحی ائل داغی (گاوازنگ) آغاز به کار و تا اول مهرماه ادامه خواهد داشت.
وی با بیان اینکه با برگزاری نمایشگاه جانبی در کنار جشنواره مذکور به معرفی جاذبه‌ها و ظرفیت‌های گردشگری، صنایع‌دستی و میراث‌فرهنگی استان زنجان پرداخته می‌شود، افزود: طی جشنواره‌های پیشین تمامی استان‌های کشور علاوه بر طبخ آش به معرفی جاذبه‌های استان می‌پرداختند که متاسفانه جشنواره آش تحت‌الشعاع قرار می‌گرفت بنابراین امسال تنها حدود 20 غرفه به معرفی ظرفیت‌های استان زنجان اختصاص می‌یابد.
نقی زاده محجوب با اشاره به ثبت‌نام اینترنتی ششمین جشنواره ملی آش ایرانی- زنجان، گفت: علاقمندان به شرکت در این جشنواره می‌توانند با ورود به سایت اداره‌کل میراث‌فرهنگی، صنایع‌دستی و گردشگری استان زنجان به آدرسWWW.miraszanjan.ir (بخش تابلو اعلانات) با درج اطلاعات مورد نظر، فرم ثبت‌نام را تکمیل کنند.
مدیرکل میراث‌فرهنگی، صنایع‌دستی و گردشگری استان زنجان با پیش‌بینی بازدید روزانه حدود 50 هزار گردشگر از جشنواره ملی آش ایرانی، بیان کرد: از هر استان سه گروه برای شرکت در جشنواره در زنجان حاضر می‌شوند، که با توجه به معیارها فقط یک گروه مجوز شرکت در جشنواره را کسب می‌کند.
نقی زاده محجوب ضمن اشاره به اینکه شرکت‌کنندگان در مسابقه در دو بخش مسابقه و پخت عمومی آش سنتی با یکدیگر به رقابت می‌پردازند، اضافه کرد: از برنامه‌های جانبی این جشنواره می‌توان به اجرای برنامه‌های فرهنگی از جمله اجرای موسیقی محلی و سنتی اشاره کرد.
نقی زاده محجوب با بیان اینکه از نفرات برگزیده آش‌های ملی سنتی و محلی به انتخاب داوران برجسته کشور تقدیر می‌شود، یادآور شد: سال گذشته استان زنجان مقام نخست را در آش ترش کسب کرد که امیدواریم امسال نیز بتوانند مقام خوبی را در این جشنواره کسب کنند.
وی برگزاری این گونه جشنواره‌ها در سطح ملی را موجب ارتقای فرهنگ استان در زمینه‌های مختلف فرهنگی دانست و گفت: در این جشنواره‌ها تبادل فرهنگ و اطلاعات میان استان زنجان و دیگر استان‌های شرکت‌کننده صورت خواهد گرفت.
نظر شما