به گزارش خبرنگار مهر، پرویز خالقی ظهر سه شنبه در جمع خبرنگاران افزود: در این طرح کارکنان واحدهای نانوایی استان مورد آموزش قرار می گیرند که طبق قرار داد منعقده با اداره کل فنی و حرفه ای استان 800 نفر از نانوایان استان طی سال جاری آموزش خواهند دید.
وی گفت: در حال حاضر دوره های آموزشی نانوایان در شهرستان زنجان، ابهر و خرمدره در حال انجام و شهرستان ماهنشان طی هفته جاری آغاز و در مابقی شهرستانهای تابعه استان مطابق جدول زمان بندی کلاس های آموزشی شوع خواهد شد.
مدیر عامل شرکت غله و خدمات بازرگانی زنجان تاکید کرد: در این دوره های آموزشی مهارتهای مختلف از جمله خمیر گیری، پیشکاری، شاطری و .. آموزش داده می شود.
خالقی افزود: این دوره های آموزشی به صورت 57 ساعته است و هزینه این دوره ها از سوی شرکت بازرگانی دولتی ایران پرداخت شده و برای نانوایان رایگان است.
وی با اشاره به اینکه مواد اولیه، مهارت نانوا و تجهیزات پخت نان از موارد با اهمیت در راستای ارتقای کیفیت نان هستند، افزود: شرکت غله برای رسیده به این منظور اقدامات مختلفی را انجام داده است.
مدیر عامل شرکت غله و خدمات بازرگانی زنجان برگزاری دوره های آموزشی را اقدامی در راستای ارتقای هر چه بیشتر کیفیت نان تولیدی استان اعلام کرد و گفت: با وجود کیفیت نسبتا مناسب نان در استان در راستای ارتقای هر چه بیشتر کیفیت نان تولیدی اعطای تسهیلات بهسازی برای نانوایان نیز از اقداماتی است که در این زمینه صورت می گیرد.
خالقی یاد آور شد: از جمله شرایط اعطای تسهیلات بهسازی به نانوایان حضور در دوره های آموزشی اعلام شده و کسب گواهی نامه مهارت فنی است که در سال گذشته دوره های آموزشی نانوایی برای تعدادی از نانوایان استان برگزار شده و در حال حاضر در استان یک هزار و 199 نانوایی در استان زنجان فعالیت می کنند.
نظر شما