به گزارش خبرنگار مهر، دکتر زهرا عبداللهی روز شنبه در نشست خبری هفته ملی سلامت بانوان ایرانی با اشاره به اینکه حمایتهای دولتی برای دسترسی اقشار آسیب پذیر به شیر ضروری است، اظهار داشت: بروز پوکی استخوان به دلیل مصرف ناکافی منابع کلسیم شامل شیر و مواد لبنی در کشور رو به افزایش است و در حال حاضر کاهش تراکم استخوانی، در سنین کمتر از 30 سالگی بروز می کند.
وی افزود: بیماریهای ناشی از کمبود کلسیم، هزینه های زیادی را برسیستم بهداشتی و درمانی کشور تحمیل می کند که با قیمت مناسب شیر و افزایش دسترسی به آن می توان اینگونه بیماریها را کنترل کرد.
این متخصص تغذیه در ادامه با بیان اینکه مصرف زیاد نمک مشکل تغذیه ای در کشور مطرح است، گفت: متوسط استاندارد جهانی مصرف نمک، کمتر از 5 گرم در روز است که این میزان در کشور ما به 10 تا 15 گرم می رسد اما در کشورهای توسعه یافته کمتر از 2 گرم است.
عبداللهی افزود: برخی انواع سرطانها مانند سرطان معده نیز ارتباط مستقیمی با مصرف نمک دارد و تحقیقات، ارتباط مستقیم نمک با فشار خون و بیماری های قلبی و عروقی را ثابت کرده است.
به گفته رئیس اداره بهبود تغذیه وزارت بهداشت، مصرف نمک دفع ادراری کلسیم را افزایش داده و روند ابتلا به پوکی استخوان را تشدید می کند.
نظر شما