به گزارش خبرنگار مهر، غلامرضا هادربادی ظهر شنبه در جمع خبرنگاران میانگین تولید زرشک در هر هکتار را از یک تا 1.5 تن بسته به منطق مختلف ذکر کرد و افزود: پیش بینی می شود در مجموع 11 هزار تن زرشک به ارزش اقتصادی 55 میلیارد تومان برداشت شود.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی به افزایش 10 درصدی تولیدات زرشک نسبت به سال گذشته اشاره کرد و یادآور شد: افزایش سطح اراضی زیر کشت و باردهی باغاتی که سال گذشته محصولی نداشتند از علل افزایش تولیدات سال جاری زرشک است.
هادربادی بیان کرد: خراسان جنوبی با تولید 98 درصد زرشک ایران توانسته مقام نخست تولید این محصول را در جهان به خود اختصاص دهد.
وی با اشاره به اینکه شهرستانهای قاین، درمیان و بیرجند بیشترین سطح زیر کشت زرشک را دارند، ادامه داد: هر هکتار زرشک در سال برای 200 نفرروز اشتغال ایجاد می کند و این محصول جایگاه ویژه ای را در اقتصاد منطقه دارد که توجه ویژه به بازاریابی و صادرات آن حائز اهمیت است.
وی با بیان اینکه زرشک با نیاز کم به آبیاری، توانسته با شرایط خاک و آب شور این منطقه، خود را تطبیق دهد، عنوان کرد: رفع سوء هاضمه ، جلوگیری از خونریزی مزمن ، رفع بی اشتهایی، کاهش چربی و قند خون و درمان گلو درد از خواص زرشک است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی اظهار کرد: اصلاح و احیا باغات درجه دو، اجرای طرحهای تغذیه ای وهرس، احداث باغات الگویی از جمله اقدامات سازمان جهاد کشاورزی برای حمایت از زرشک کاران بوده است.
به گفته وی در حال حاضر یک کارخانه کنسانتره زرشک در شهرستان قاین فعال است.
هادربادی بیان داشت: تعداد 50 هزار خانوار در این استان در زنجیره تولید، توزیع و فرآوری زرشک فعالیت دارند.
نظر شما